首先要看到，我國養殖業發展的不平衡性。按現代標準的規模化養殖模式在我國早已有少量存在，這主要是國家投資的大型種禽企業和商品禽養殖企業。其中有些企業因經營管理不善或改制已經不具備原來的業內地位與影響力。另有一些民營或股份制企業正在提升其地位和擴大其影響力。總起來說，這部分企業對整體養殖業的影響不算長也不算廣。

目前，規模化養殖的主要發達區域是集中在遼寧、山東、江蘇等地且是近一年多來才高速成長的。而在其他省份與地區，雖然也有不同程度的規模化發展，但南北差異、東西差異、新老養殖區差異、經濟發展程度差異所導致的資金投入差異仍是十分巨大的。例如，東北三省的蛋雞肉雞養殖量都很大，一條龍形式的經銷商模式也發育的相對成熟，單打一的小經銷商已無多少存活空間。但是，東北的養殖場（戶）仍是以2000～3000只的存欄為主，達到5000～10000只規模的雞場還不算多，2～3萬規模的則更少。規模化主要集中在遼東半島。

又如，南方的湖南、貴州、云南、四川、西部的新疆、寧夏、甘肅、陜西還有山西等省區都有新興的養殖區域涌現，勢頭雖猛但屬于初起規模，大多在1000～3000之間，這些區域原有的養殖場（戶）也大多是少只數多戶數。因此，這些地區的場（戶）規模都不算大，也不夠標準。

再如，河北、河南、山東、遼寧等一些老養殖區還有許多棄養場區（戶）。由于歷年疫病損失的慘痛，這些中小養殖戶消失后，大場的興起是比較謹慎也比較局部的。即便是規模化養殖大省，地區的差異也還是很大的，遼東的大連——瓦房店——莊河與丹東；遼北的鐵嶺與遼西的阜新遼南的盤錦，不僅規模差異大，在養殖管理理念上的差異也大。山東膠東半島與魯南的臨沂、魯西的德州的養殖規模及養殖技術理念差異很大，同是魯西的寧津與無棣相距百公里，養殖場數量、規模、分布、管理水平差異也很大，同是魯南的蒙陰、費縣、五蓮都有大型養殖場興起，但養殖總量仍以中小戶居多，養殖理念和管理水平也參差不齊。

其二，規模化高速成長區域是以肉雞的規模化養殖為主的。蛋雞市場的規模化發展不會與肉雞同步，也就是說，蛋雞的規模化進程要較肉雞慢且存欄總量也比肉雞要少的多。據統計資料顯示，我國蛋雞存欄常量在15～16億之間，10萬只以上的大型養殖場所飼養的蛋雞數量占全國飼養總量的2%（有的統計是1．8%），一萬只以上蛋雞場提供的雞蛋占全國雞蛋總量的20%，換句話說，全國80%的雞蛋來自眾多一萬只存欄以下的蛋雞養殖場。據調查，在蛋雞養殖大省河北，許多養雞標兵樣板戶是經歷了15～20年的風雨起伏才由當初的500只發展到如今的5000只規模的。又由于各雞蛋主產區的外運劇減而各主銷區的自給程度劇增，北蛋南運的格局已經改變，加上蛋品深加工尚未普及及食用習慣的因素，蛋雞的規模化標準化普及速度肯定不及肉雞。

其三，養殖場的規模化標準化普及會呈“W”型態勢。為什么呢？因為業內管理的人力資本先天不足。我們來看近2～3年的統計，我國近2～3年的家禽年出欄總量在90～114億只之間，年常量存欄在56～75億只之間，規模化的養殖量占總量的多少？有統計資料說接近5%，我們按翻兩翻計，是20%——既總量的1∕5。如按56億的低年常量計算，那是11億2千萬。也就是說，全國總量的1∕5的家禽進入規模化養殖狀態，平均按10萬只存欄規模場計，就是1萬1千2百個大型養殖場，這就需要1萬1千2百名合格的、過硬的、能夠承擔大型養殖場產、供、銷、人、財、物全程管理的場長。

照理說，13億人口大國，人才濟濟，區區1萬多人并不難找。但是我們要看到，我國養殖業是由小規模大群體的方式在短時間內高速成長起來的，經營和管理大型場的閱歷積累、經驗積累與人才積累都不夠，要知道，飼養管理與雞場管理是兩個不同的概念和實踐。一對農民夫婦養雞20年，積累了豐富經驗，5000雞能養的好好的，可是給他們5萬雞存欄的場管理就會勉為其難。

可以這樣推論：全國2000多家獸藥企業，每個企業選出5個有一定經驗的銷售經理湊夠1萬人并不難，可是要在短時間內招聘到或者歷練出1萬名合格的大型養殖場場長并不是容易的事！那么，就按養殖總量的1∕5來推算規模化養殖的存欄量，這1萬名能擔當的場長從哪兒來？

依筆者曾多年負責大型養殖場管理的工作經驗看，只能從雞場管理的實踐中來。有的投資人認為，農民都能養雞，缺錢、設備簡陋都能養好雞，我蓋現代化標準雞舍、花高薪雇專家來管理還會養不好嗎？養雞又不是造原子彈，能有多難？干什么事情不都是干中學、學中干、邊干邊學、越學越會，越干越熟嗎？，這些資本家哪里曉得，一兩年的時間里這一干學過程是不會立竿見影的！雞場管理是管雞容易管人難，任勞容易任怨難。這是一項需要聚精會神地高度投入、持續關注、高風險的工作崗位，辛苦、單調還相對封閉。況且養殖的不可控因素是一連串的，“家趁萬貫長毛的不算”，再好的硬件和環境對于雞群來說，也是——打個比喻是戰俘集中營式的管理（這里避開西方國家的動物飼養福利觀不談），這樣的管理本身就潛伏著諸多風險因素。這是課堂培訓教不會的，人的責任心、人的勤奮敬業意識與習慣也不是花錢能雇來的。所以這樣一批管理人才只能真正在其位、謀其政地在雞場管理崗位上經歷風霜雨雪才能歷練出來，說的沉重一點，是從管理的失敗中歷練來！要能付得了辛苦，受得了委屈，耐得住寂寞。因此，我國的規模化標準化養殖必然會經歷一個蓬勃興起——效益低沉——再理性興起——再效益低沉——再更理性興起直至成熟平穩發展的歷程。每一次的循環會歷練一批管理人才會上一層管理臺階，會實現養殖業管理的人力資源向人力資本的轉換升級。

其四，金融資本的屬性。無論是業內資本還是業外資本，無論是民間資本還是國家資本，其屬性都是要逐利的。在畜牧養殖業，我們看到了靠資本的原始積累滾動發展的民營例證；也看到了靠國家涉農貸款與各項扶植政策搞起來的標準化養殖場——如有的省份給予建大型標準化養殖場的投資者以雞場建筑每平米75～120元不等的財政補貼，標準化程度越高補貼也越多。還有對這類場新養的前四批雞給予出欄體重每斤0．07元的補貼，還有的地方倡導規模化養殖，對飼養1萬只以上蛋雞場給予10萬元的財政補貼。還有一些國家貼息貸款在不同的地方以不同的形式和程度扶植養殖業。這些政策，一方面給養殖業注入了啟動規模化場的資金，另一方面也吸納了業外資金的流入，應該說，資本這只無形的手正助規模化養殖一臂之力。但我們也要看到，資本是講求周轉率和回報率的，它的天然屬性是利潤掛帥，規模化養殖場的管理水平如前所述，不會短期內呈全面良性態勢，那么，養殖效益就很難如期而至，這還沒有算疫病的因素、市場行情的因素、養殖環境的因素。所以，假如養殖業的資金回報不夠理想，金融資本在養殖業能支撐多久？能否還持續注入養殖業？注入多少？換句話說，假如養殖業的盈利能力不高，資本會不會轉移到更有利可圖的方向去？筆者認為是會的。當然，這會在不同地區有不同的結果。但有一點可以確定，那就是在這一過程中，整個養殖業會因效益利潤因素呈現此起彼伏高低交錯的發展格局。總的趨勢是日益朝規模化推進。