養(yǎng)雞業(yè)隨時間的流轉,已經(jīng)逐步從散養(yǎng)過渡到集約化,工廠化的發(fā)展,同時也出現(xiàn)了很多問題,現(xiàn)簡述一下,希望引起廣大養(yǎng)殖戶的重視:
(1)養(yǎng)雞業(yè)由于過分追求產(chǎn)量的提高,在一個相當長的階段忽略了質(zhì)量。現(xiàn)有籠養(yǎng)蛋雞和工廠化飼養(yǎng)的“快大型”肉雞已不能滿足消費者對品質(zhì)和風味的需求。
(2)為了改善工廠化養(yǎng)雞的產(chǎn)品品質(zhì),往往在飼料中添加一些化學合成物(如著色劑)等,治標不治本,反而會引起消費者疑慮。
(3)為了提高生產(chǎn)性能和防疫滅病,大量使用抗生素和化學藥物,造成在產(chǎn)品中殘留,對人體健康形成威脅。
(4)高密度、集約化經(jīng)營與惡劣的雞舍小氣候條件,造成疾病逐漸增多,藥物使用量逐漸增大,養(yǎng)雞效益逐漸降低。
(5)大量雞糞及其分解產(chǎn)物對空氣、土壤、水源和居民生活造成了直接和間接的、當前和潛在的環(huán)境污染。
(6)糞便存于圈底,形成惡性循環(huán),臭氣味隨著雞糞的增多而加重,導致難以睜開眼的現(xiàn)象。