可能導致企業農產品出口較長時間難以翻身。

點評：日本大地震以及海嘯影響使得國內農產品自給率大幅下降。據市場消息稱，日本或于近日重啟對于部分農產品的進口計劃以保障國內供應。除玉米等主要谷物外，中國禽肉可能被列入其中。不過其影響時間以及力度或將較為有限，具體仍有待進一步觀察。

澳大利亞家禽消費在未來5年內有望增長

澳大利亞農業資源經濟和科學局（ABARES）的分析家指出，在2011-2012財年與2015-2016財年間，澳大利亞的家禽消費量有望實現3%的年增長，每年消費總量將達100萬公噸。

專家預計，未來一年內澳大利亞的紅肉零售價格將繼續升高，而這必將大大促進禽肉的消費。以人均消費重量計算，禽肉目前已經成為澳大利亞最受青睞的肉類食品。ABARES表示，澳大利亞的禽肉人均年消費量將由2011-2012財年的38公斤穩定增長至2015-2016財年的40公斤。根據預計，2011-2012財年澳大利亞禽肉生產總量將達91萬公噸，高于2010-2011財年的88.5萬公噸，而2007-2008財年的生產總量僅為83.5萬公噸。

農業部：今年創建500家畜禽示范場

近日,農業部印發通知稱,2011年將繼續開展畜禽養殖標準化示范創建活動。全國將有500家,其中廣東20家通知稱,農業部在2010畜禽養殖標準化示范創建活動的基礎上,繼續在全國生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊優勢區域開展畜禽養殖標準化示范創建,通過集中培訓、專家指導、現場考核,2011年創建500個畜禽標準化示范場。

據了解,去年廣東有82家養殖場入選農業部標準化示范場。今年,農業部擬定的500家中,廣東占20家,廣西15家,福建15家,海南10家。

通知還稱,農業部制定示范創建驗收評分標準,省級畜牧獸醫主管部門根據創建情況,按照驗收評分標準和既定程序,組織專家評審驗收,并將驗收合格的標準化養殖場在當地媒體上公示,公示無異議后再報農業部畜牧業司。

在規模方面,示范場的要求并不高。具體為:能繁母豬存欄300頭以上,且年出欄肥豬5000頭以上；存欄奶牛200頭以上；產蛋雞養殖規模(籠位)在1萬只以上；肉雞單棟飼養量5000只以上,年出欄量10萬只以上；肉牛年出欄500頭以上,或存欄能繁母牛50頭以上；農區存欄能繁母羊250只以上,或年出欄肉羊500只以上的養殖場。

遼寧鳳城首期100個肉雞示范場項目開建

從2011年3月開始，遼寧省鳳城市啟動百村千戶示范場建設工程。首期100個肉雞示范場建設項目已率先開建，此項目采用龍頭企業+農戶經營模式，由丹東耘墾牧業提供資金擔保，由鳳城市農村商業銀行提供1億元貸款，在鳳城地區選擇100個農戶，每戶貸款100萬元，建設2000平方米全玻璃鋼彩瓦結構雞舍1棟，采用自動喂料、自動飲水、自動控溫、自動除糞全自動系統飼養方式，飼養肉雞1.75萬只，年出欄肉雞5批共計8.75萬只。

整體工程計劃6月末結束并投產，鳳城市畜牧技術推廣中心的技術服務小組將全程跟蹤做好技術、信息咨詢指導服務，幫助龍頭企業和農民協調、解決項目運行中遇到的困難，以促進此項目順利實施。