各市、縣(市、區)農委(農林局、農業局、林牧業局):
今年以來,生豬及其產品價格一路走高,尤其是春節后,仔豬交易、肉豬收購價格呈持續上漲態勢,初步表明生豬供求關系已經出現偏緊的跡象。據農業部發布數據顯示,2月份全國能繁母豬存欄量同比下降3.3%。自去年6月以來,我省能繁母豬存欄量也呈現下降趨勢。為切實抓好生豬生產,保障城鄉居民“菜籃子”產品供給,現將有關事項通知如下:
一、切實提高生豬生產能力。各地要抓住當前生豬市場行情好和春繁春養的有利時機,引導和鼓勵養殖企業和養殖戶,積極補欄增養,擴大養殖規模,增加生產總量。蘇南及蘇中地區的部分市、縣(市、區)要全面落實“菜籃子”市、縣長負責制,抓住新一輪“菜籃子”工程建設的契機,加大政策扶持力度,加快建設一批生豬規模養殖基地,確保生豬生產基本保有量,不斷提高豬肉產品的自給率水平;蘇北、蘇中等傳統生豬生產優勢區域,尤其是生豬獎勵大縣,要利用和發揮政策優勢,進一步擴能增效,提高產出率,增強生豬生產的綜合能力。
二、進一步加快推進生豬規模養殖。生豬規模養殖指標已納入今年現代高效農業目標考核。各地要進一步加快轉變畜牧業發展方式,推進規模養殖,尤其是提高生豬規模養殖比重。要通過招商引資,引進生豬生產、加工龍頭企業擴建、新建生豬生產基地,加快培植一批規模大、標準高的大型生豬養殖企業;通過發展生豬專業合作社等合作經濟組織,分類指導,引導散養戶、小規模養豬戶擴大生豬養殖,實行適度規模經營,形成產業集群;抓緊實施生豬標準化規模養殖等各類扶持項目,加快建設進度,完善設施裝備,提高規模化建設水平,盡快發揮出應有的生產能力。
三、切實加強生豬生產技術服務。各地要充分發揮畜牧技術推廣機構的作用,鼓勵畜牧獸醫技術人員爭先創優,提高服務效能,推進生豬養殖優新品種主體化、高新技術普及化、高效模式多元化。要組織實施好生豬良種補貼項目,加快生豬品種改良步伐;大力推廣生豬發酵床養殖、仔豬早期斷奶飼喂等實用技術,提高生豬生產水平;加快推廣種養循環、農牧結合等多種模式,提高生豬標準化生態健康養殖水平;積極推進大型規模豬場自繁自養、自宰自銷的試點工作,提升生豬產業化發展水平;全力做好當前重大動物疫病防控工作,加緊春季防免疫行動,降低疫病風險,保障生豬生產健康發展。
四、切實加強生豬生產質量安全監管。近期,央視報道了“瘦肉精”生豬事件,引起社會普遍關注。各地要認真落實畜產品質量安全屬地管理責任,迅速開展“瘦肉精”專項整治,全面排查安全隱患,加大監督監測力度,增加抽檢頻次,確保生豬產品質量安全。加強對本地生豬產品質量安全的正面宣傳,消除負面影響,正確引導市場消費,防范生豬生產大起大落。努力消除因“瘦肉精”事件而導致外地生豬調入量減少的影響,加快發展本地生豬生產,加強產銷銜接,保障生豬及其產品市場有效供應。
五、切實加強生豬市場信息引導。按照農業部要求,落實生豬市場監測日報工作,及時掌握生豬市場變化情況,正確按時上報。完成畜牧生產月報、市場畜產品價格旬報等日常報送工作,做好農業部畜牧業統計監測點的監測工作,全面掌握生產動態。進一步擴大監測范圍,加強對生產、流通、銷售各環節的監測,完善監測辦法,提高監測效率;加強對產業趨勢、供求變化和成本效益的分析預測,深入研究分析生產供求關系和周期性波動規律,及時發布預警信息,指導生產者合理安排生產,促進生豬均衡上市。
二〇一一年三月二十五日