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廣元市“八強化”抓好2011年畜產品質量安全工作

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-03-31  作者:晨曦  瀏覽次數:263

一、強化投入品監(jiān)管。嚴格飼料、獸藥市場準入關,大力開展對飼料、獸藥的日常巡查,嚴厲打擊生產、銷售、使用偽劣飼料及飼料添加劑、違禁違規(guī)獸藥及化學物質等行為;加強法治宣傳教育,規(guī)范畜禽養(yǎng)殖用藥用料行為。

二、強化疫病防控。全面強化“政府保密度,部門保質量”工作責任制,確保免疫密度和質量;全面強化“有標識、有記載、有檔案、有檢查”措施落實,加強動物免疫標識抽查力度,確保免疫證發(fā)放率、掛標率均達到100%,免疫檔案填寫達到規(guī)范要求;全面強化“常年監(jiān)測,突出重點,防范未然”預警機制,開展免疫效果和奶?!皟刹 北O(jiān)測,奠定科學防疫基礎。

三、強化檢疫監(jiān)督。嚴格動物檢疫申報制度,強化產地檢疫和屠宰檢疫,嚴厲打擊逃避檢疫、偽造檢疫證明和經營病死畜禽及病害動物產品等不法行為,加強病死畜禽及病害動物產品的無害化處理,嚴防未經檢疫或檢疫不合格的畜禽及其產品上市流通,嚴把畜禽及肉食品流入市場的第一道關口。

四、強化生鮮乳生產監(jiān)管。加大《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》和《生鮮乳生產技術規(guī)程》宣貫力度,督導奶牛養(yǎng)殖場戶改善生鮮乳貯存等基礎設施,建立各項規(guī)章制度和養(yǎng)殖檔案;定期和不定期抽測生鮮乳,嚴厲打擊添加“三聚氰胺”等違禁物質和違規(guī)使用抗生素的行為,保證生鮮乳質量安全。

五、強化安全監(jiān)測。依托日常監(jiān)測和專項監(jiān)測,切實做好生豬、牛羊中“瘦肉精”、“萊克多巴胺”和生鮮乳、飼料中三聚氰胺和畜產品藥殘等監(jiān)測,強化畜產品質量安全監(jiān)管技術支撐,杜絕畜產品質量安全事故發(fā)生。

六、強化標準化生產。依托小區(qū)、園區(qū)建設,創(chuàng)建一批標準化畜禽生產基地,示范帶動標準化生產。推進“三品一標”工作,加強無公害畜產品基地建設、無公害畜產品生產監(jiān)管,推動綠色、有機畜產品認證和農產品地理標志登記。加強畜牧業(yè)標準宣貫,引導畜牧企業(yè)、專業(yè)合作社等生產主體,制定高于國家標準的技術規(guī)范,作為其組織生產經營的自律依據。

七、強化企業(yè)主體責任。采取發(fā)放告知書、簽訂承諾書、保證書等方式,督導養(yǎng)殖場(戶)、飼料和獸藥生產經營企業(yè)、屠宰加工場(廠、點),建立畜產品質量安全保障制度,推動主體責任落實。

八、強化泔水油提取和銷售。深入貫徹《廣元市廢棄食用油脂管理試行辦法》,切實規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用廢棄泔水飼養(yǎng)家畜和提取銷售廢棄食用油脂行為。


 
 
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