在不久的將來,四川市民的餐桌上將出現“無抗(抗生素)豬肉”的身影,這種豬肉將更加綠色環保。昨日,在“豬年綠色豬業‘456工程’會談”上,有關專家提出了使用環保型飼料和環保養殖技術飼養的“綠色豬”新理念,爭取早日讓成都及全省市場實現“無抗豬肉”。“一些豬農為了使豬兒生長速度更快,超量添加抗生素,使上市豬肉中的抗生素含量遠達不到安全水平!”在會談現場,有關專家表示,消費者長期食用“超抗”豬肉,可導致慢性耐藥抗藥體質,免疫力降低,影響人體健康。“無抗豬肉”就是利用益生菌、大蒜素、蟲肽蛋白粉等代替抗生素、高銅、高砷等抗生類制劑飼養的“放心”生豬,消費者食用后身體安全最大化。