目前食品安全問題深入人心,水產品也不例外,導致水產品中藥物超標的原因有很多,其中濫用藥物和飼料添加劑是主要的原因。解決的方法在于做好無病先防,科學施藥,規范用藥,為提高水產品質量和經濟效益打下堅實的基礎。為此,今年山東省聊城市東昌府區大力做好漁業科技入戶工作,組織水產技術指導員深入塘口,開展防病施藥技術指導。
積極開展宣傳。技術指導員向養殖戶廣泛宣傳《農產品質量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、禁用藥物須知等知識,提高了漁業生產者的規范用藥意識,為水產品質量安全工作的開展營造了良好的氛圍。
指導科學用藥。指導養殖戶按照水產養殖用藥使用說明書的要求科學用藥,堅持預防為主、對癥用藥原則,有計劃、有目的、適時地預防魚病,減少用藥、降低成本,同時把施藥情況記錄在示范戶手冊上。
科學選擇漁藥。優先選用中草藥、大蒜素等類藥物預防細菌性疾病及寄生蟲類疾病。當疾病發生后,指導養殖戶選用化學藥物與中草藥相結合的方法治療,推廣使用微生態肥料、微生物制劑調水、肥水。