“通過使用生物技術,每只雞用藥成本從1.3元降到1元,節約成本0.30元;用料比由原來的1.76∶1降低到1.71∶1,每只雞節省飼料成本0.50元。更重要的是使用生物技術的畜禽,可以達到無公害出口標準,每只雞可以增加收入0.50元……”受益于生物養殖的養雞戶徐乃敏高興地說。這是山東省昌邑市發展現代特色畜牧業的一個縮影。近年來,該市積極提升畜產品質量、提高畜牧業效益、改善畜牧業環境,努力打造“黃三角”特色現代畜牧業。
項目拉動,產業結構更加優化。近年來,昌邑市積極調整畜牧產業結構,實施了“百萬頭優質生豬養殖基地”項目,打造優質生豬產業鏈,建設生豬養殖大市和調出大市。2010年全市投資8000萬元,建設標準化生豬養殖場40個,生豬出欄達到52萬頭。同時,加快“蒙牛萬頭奶牛優質奶基地”項目建設,做大做強奶牛產業鏈。目前,
龍頭帶動,名牌效應逐漸凸顯。泰森新昌、順達的肉雞肉鴨產品獲得無公害產品標識,新昌圖型商標被認定為中國馳名商標,新昌的速凍調理禽肉熟食品被評為“中國名牌產品”,獲人民大會堂直供許可,成為肯德基公司六大策略性供應商之一和麥當勞重要供應商,年供肯德基市場快餐產品1萬多噸。“憑借品牌闖市場、依靠質量求發展”已成為該市畜牧業的共識。該市加大引進國內外名牌企業的品牌和技術,加快畜牧業發展。六和集團、美國泰森、中糧集團、蒙牛集團等知名集團相繼落戶昌邑。目前,該市建成規模以上畜牧龍頭企業17家,其中國家級和省級龍頭企業各1家。
外企推動,科技支撐不斷加大。該市與澳大利亞獨資企業蘇柯漢生物工程有限公司合作,在飼料生產、畜禽養殖、糞污處理、畜產品加工等方面全面實施生物技術,達到了提升畜產品質量、降低養殖成本、增加養殖效益、減少面源污染的目的。同時,該市依靠建成的大型畜禽原種場、擴繁場、人工授精站對畜牧品種進行改良。肉雞的良種化率達到100%,生豬改良率達到90%以上,黃牛改良率達到95%以上。此外,該市加大防控檢測體系建設,形成了市、鎮、村三級防疫網絡,全市的動物防疫、化驗監測、防疫監督、防疫屏障四大體系初步形成,現已建成1個市級、12個鎮級防控檢測化驗室。