帶著對食品安全問題的高度重視，5月15日上午，第九屆中國（漯河）食品博覽會開幕之際，省委書記、省人大常委會主任盧展工專程來到漯河雙匯集團總部調研并召開座談會。他強調，民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根，我們一定要以對人民群眾高度負責的精神，嚴把食品安全關，讓廣大群眾吃上放心食品。

今年3月15日中央電視臺對河南瘦肉精事件的一次曝光，在全社會引起很大震動，再次敲響了食品安全問題警鐘。省委、省政府對此高度重視，多次召開會議，針對及時整改、依法處置、重建消費者信心、重塑品牌形象等進行研究部署。

頭頭檢雖然增加了很大投入，但食品安全就更有保障，這個決心下得好！

上午9時30分，盧展工走進車間，首先察看了瘦肉精頭頭在線檢測系統。“在瘦肉精事件發生之前，我們對生豬是按標準抽檢，從3月16日起，為了嚴防問題豬流入生產加工企業，集團痛下決心，改瘦肉精抽檢為在線頭頭檢驗。”集團董事長萬隆介紹說。 “頭頭檢有多少程序，要增加多少成本？”盧展工問。“檢測一頭需要三種試劑，大約15元，按一年屠宰近2000萬頭生豬計算，全年將增加3億元瘦肉精檢測費。”萬隆說。

“筑牢食品安全防線，我們要不惜代價。頭頭檢雖然增加了很大投入，但食品安全就更有保障，這個決心下得好！一定要嚴格認真執行，切實有效做到頭頭檢，讓消費者放心。”盧展工贊同地說。

民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根

盧展工還察看了雙匯集團生豬綜合檢驗計算機管理系統和質量技術檢測中心，并來到雙匯大廈主持召開了座談會。雙匯集團董事長萬隆，常務副總經理、總工程師王玉芬，集團黨委書記杜俊甫等先后發言，匯報回顧了雙匯集團兩個月來進行整改、重啟市場的歷程。

聽了大家的發言后，盧展工指出，瘦肉精事件被中央電視臺3 .15《每周質量報告》曝光之后，在全國產生了很大震動，對河南形象產生了很大影響，給我省食品工業發展造成了極大壓力。但是反過來看，輿論監督也是正面報道，瘦肉精事件的曝光也是一件好事，是對我們的監督和警醒，對于我們增強食品安全的理念、增強對人民負責和對民生負責的責任心，都是有力的促進。瘦肉精事件的迎頭一擊，讓我們頭腦更加清醒，讓我們更好地汲取深刻教訓，讓我們切實地負起責任，讓我們真正地對人民負責、對社會負責，努力通過扎實有效的工作，確保產品質量，從而提升企業的形象，提升食品產業的形象，提升黨委、政府的形象，提升河南形象。面對巨大壓力，無論是省委、省政府和漯河市委、市政府，還是各有關部門和雙匯集團，都迅速行動、積極應對，努力把壓力轉化為推動科學發展的動力。目前來看，這種轉化的效應已經開始顯現。我們在全省開展了前所未有的排查活動，前所未有的部門協作監管，前所未有的系統整改，有力地維護了人民群眾的權益，有效地推動了我們的工作。

盧展工特別強調了食品安全的極端重要性。他說，全社會對食品安全問題高度關注，黨中央對食品安全高度重視。前不久，胡錦濤總書記在天津考察時強調，“民以食為天，食以安為先。食品安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的一件大事。”河南是一個農業大省、食品工業大省，保障食品安全任務艱巨、責任重大。民以食為天。讓老百姓吃上飯，是天大的事情。如果老百姓吃不上飯，天就會塌下來。隨著時代的發展，隨著中國特色社會主義事業的推進，隨著改革開放以來三十多年的建設，人民群眾的生活水平不斷提高。我們講民以食為天，就是在任何時候任何情況下都不能忘記吃飯問題的極端重要性。食以安為先。“安”和“食”同等重要，老百姓吃不上飯不行，吃不上安全的食品也不行。現在，老百姓吃飯不成問題了，但是食品安全的問題卻越來越凸顯。瘦肉精事件的發生，使我們對此有了更加深切的體會。安以質為本。瘦肉精事件發生后，我們所做的整改和監管的各項工作，都是圍繞著確保質量來進行的。今后，我們要把質量問題放到更加突出的位置，不斷強化質量觀念，努力提高產品質量。質以誠為根。一個人也好，一個企業也好，一個地方也好，最根本的都是要做到誠實、誠信、真誠，這十分重要。我們要進一步加強思想道德建設，搞好誠信社會建設，教育引導廣大企業和公民自覺做到誠實守信。我們一定要以對人民群眾高度負責的精神，嚴把食品安全關，讓廣大群眾吃上放心食品。

來之不易、倍加珍惜，痛定思痛、再創輝煌

盧展工對雙匯集團的應對和整改工作給予了充分肯定。他指出，在應對瘦肉精事件的過程中，雙匯集團經受住了嚴峻考驗，經歷了血與火的洗禮。我們感到欣慰的是，雙匯集團在應對和整改過程中的把握和處理是比較好的。好就好在不推諉、不埋怨、不氣餒。不推諉就是能夠正視自身問題、不推卸責任，不埋怨就是不埋怨別人、不怨天尤人，不氣餒就是遇到挫折不灰心喪氣、關鍵時刻能夠頂得住不懈怠。好就好在敢面對、敢揭短、敢擔當。敢面對就是敢于迎著問題上而不是繞著矛盾走，敢揭短就是有什么問題就主動查找什么問題、積極解決什么問題，敢擔當就是勇于改進工作、承擔社會責任。

盧展工還對雙匯集團的發展寄予了殷切期望。他滿懷深情地說，我送雙匯兩句話。一句是來之不易、倍加珍惜。雙匯集團的發展、雙匯品牌的鑄造都經過了一個很長的過程，取得業績、打造品牌、樹立形象都很不容易，今后還要面對各種各樣的考驗和誘惑。對于走過的路，要進行很好的總結和反思。對于發展過程中形成的好經驗好做法，既要努力堅持、大力弘揚，又要根據新情況新要求去不斷提升。只有這樣，才能有效化解各種風險、戰勝各種挑戰。另一句是痛定思痛、再創輝煌。瘦肉精事件的發生，無論是從證券市場、品牌價值看，還是從企業形象看，都給雙匯集團造成了巨大的傷痛。雙匯集團一定要從中汲取教訓，堅持做到從嚴、從緊、從細、從高，堅持做到高標準、嚴要求，把應對瘦肉精事件作為一個新的發展起點，從這個起點開始新的創業，進一步來科學規劃、謀劃企業今后的發展，使企業生產經營得到全面提升，從而再創新的輝煌。

盧展工強調，在保障食品安全這個重大問題上，各級黨委、政府要堅持“一個目的、兩手抓”。一個目的，就是讓人民群眾吃上放心安全的食品；兩手抓，就是一手抓管理，做好安全生產監管工作，排查隱患、堵塞漏洞，盡快形成保障食品安全生產的長效機制；一手抓服務，就是提供更好的條件、創造更好的環境，推動食品加工企業做大做強，推動我省食品產業不斷發展壯大。

“盧書記，您在我們最困難的時候幫助我們度過危機、重樹信心，給了我們很大鼓舞，雙匯集團一定不辜負省委省政府的期望，牢記這個刻骨銘心的教訓，痛定思痛，振奮精神，秉承發揚‘誠信立企，德行天下’的訓念，做好產品，做強企業，常抓不懈，永保食品安全。”萬隆動情地表示。

省委副書記、省政協主席葉冬松，副省長劉滿倉，以及省工商局、省質量技術監督局、省食品藥品監督管理局、省畜牧局負責同志參加調研座談。