近期從全國各地淡水魚市場來看,隨著大規格淡水魚存塘量將至低位,淡水魚價格整體保持堅挺運行行情;而反觀南美白對蝦市場,雖然對蝦供應量上升較為一般,但由于近期蝦病較為嚴重,病蝦出塘增多對蝦價存在拖累,造成了蝦價高位回落,但養殖戶盈利依然豐厚。對于水產養殖而言,天氣形勢尤為關鍵,但今年以來氣候較為干旱,而截至近期局部地區(湖北、湖南)的旱情仍未有效緩解,其對上述地區水產養殖影響令人擔憂。現具體JCI分析如下:
一、近期國內淡水魚價格大部穩定,局部繼續上漲
由于大部地區達到出塘規格的淡水魚數量相對較少,養殖戶惜售心態有所顯強,支撐近期國內淡水魚價格大部穩定運行,局部地區魚價繼續上揚。根據JCI了解,當前我國湖南、湖北地區的草魚價格穩定在4.1元/斤左右;江蘇地區鯽魚價格穩定在6.8元/斤左右;河南地區鯉魚價格在6.8元/斤,較上周上漲0.3元/斤;遼寧地區鯉魚價格則穩定在6元/斤左右。
二、華南南美白對蝦發病率較高,對蝦價格被拖累
據華南部分對蝦養殖戶反映,近一段時間以來局部地區(如湛江、惠東、海南、北海等)南美白對蝦發病率和死亡率相對偏高,基本在3—4成以上,部分甚至更高。而對蝦發病原因則較為復雜:部分養殖戶認為是水質欠佳所造成,也有部分養殖戶認為蝦苗質量并不理想。在華南對蝦發病率和死亡率較高的情況下,病蝦上市的現象也有所增加,這對蝦價存在拖累。根據JCI了解,目前廣東珠海地區40尾/斤的南美白對蝦價格在20元/斤左右,較前期下跌1—2元/斤。
三、國內局部地區旱情發展對水產養殖影響依然令人擔憂
今年以來國內大部地區遭遇了旱情影響,而5月上旬雖有局部地區旱情略有緩解,但部分水產養殖地區旱情依然不容樂觀。以湖北地區為例,今年3月以來湖北全省總雨量與歷史同期相比減少50%以上,全省受災養殖面積335萬畝,其中,因旱干涸養殖水面135萬畝,受影響養殖水面200萬畝;損失成魚12萬噸,魚種3.1萬噸,少繁育苗種80億尾。不僅是湖北地區,目前受降雨偏少和長江上游來水減少的影響,處于汛期的洞庭湖露底,湖南省全省超過六成地區嚴重干旱。可見,今年旱情發展對于局部地區水產養殖影響仍不容忽視。
總體來說,水產養殖是“靠天吃飯”的行業。去年二季度國內大部地區降雨不斷,給水產養殖帶來了較大沖擊;但今年的干旱天氣依然不利于水產養殖,所以,若旱情持續,則災害性天氣仍將進一步沖擊我國水產養殖,值得業內關注。此外,華南地區的南美白對蝦的蝦病形勢、及其發病原因亦值得業內繼續跟蹤。