瘦肉精事件、三聚氰胺事件……這些都是源于生產環節而爆發于百姓餐桌的食品安全事件。6月17日，記者從省農業廳獲悉，全省農業系統將開展蔬菜農藥殘留超標整治、生鮮乳違禁物質整治、“瘦肉精”專項整治、獸藥飼料質量安全等4項專項行動，力爭把問題農產品扼殺在源頭，確保群眾食品安全。目前，4項行動均已建立了自上而下的執法整治隊伍，觸角直達田間地頭和畜禽圈舍，并且實行要情周報制度，市級執行部門每周上報一期《農產品質量安全每周要情》，曝光問題，通報動態。