十一五期間,我省畜牧業持續穩定發展,為全省國民經濟和社會又好又快發展發揮了重要支撐作用,肉類總產量在全國居第12位,生豬存欄居第9位,牛存欄居全國第3位,出欄居第7位,成為全國畜產品主產省份之一。

十一五以來我省生豬、家禽、肉牛、肉羊優勢產區逐步形成，產業聚集度不斷提高，畜禽規模化、集約化、標準化飼養發展較快，2010年標準化生豬基地覆蓋79個縣市區。我省全力推進草原保護，去年全省完成299萬畝的草地建設任務；全省奶牛存欄為20.29萬頭,奶類產量62.88萬噸；疫病防控得到了進一步加強，全省高致病禽流感、口蹄疫等重大動物疫情保持平穩，大災之年沒有發生重大動物疫情，同時防止了境外疫情的滲入；全省獸藥及蓄產品的質量安全一直保持領導先水平。在多次抽查中沒有發現違禁藥物和農殘超標等問題。

加快畜牧業發展方式轉變

轉變發展方式推動畜牧業的規模化、品牌化建設是我省畜牧業的發展方向。按照畜群良種化、養殖設施化、防疫制度化、糞污處理無害化要求，我省全力推進標準化規模養殖，充分發揮龍頭企業的代頭作用，推動科技化、產業化經營、品牌化銷售，提高資源利用率和加工轉化率。推行“公司+專業合作社+農戶”的運行機制，促進產業發展，帶動農民增收。

我省近年來開始向專業化、規模化發展，加速畜牧業發展步伐，2010年我省出欄肉豬100頭以上的規模養殖場有9923個，萬頭豬場25個，全省規模養豬的比重達到20%，存欄肉牛100頭以上的養殖場105個。各地發揮龍頭企業作用，創建和示范了多種畜牧業產業化經營的模式，把長期以來生產、加工、銷售脫節的經營方式逐步推向產銷一體化經營格局。畜產品加工的快速發展，有力地推動了規模化、標準化生產，促進了新經濟聯合體產生，帶動了產業化經營，促進了農民增收，在實踐中總結了“政府引導，企業運作，農民參與，滾動發展”的新鮮經驗。

云南加速發展現代畜牧業

云南是一個畜牧業大省，畜牧業是我省現代農業建設不可缺少的重要組成部分；2010年全省畜牧業產值占全省農林牧漁總產值的比重已達33%，許多縣市已占一半左右，畜牧業是我省農民群眾致富的重要途徑。我省生豬、肉牛、肉羊、家禽發展基礎很好，有很大潛力，做大云南特色產業，畜牧業發展占有重要的一席之地。

我省還將建設外向型畜牧業，首先是逐步建設面向東南亞的畜牧業基地，在資金、技術、良種等方面，云南有很好的優勢，而緬甸、老撾、越南等國則有豐富的資源，雙方互有需求，有很強的互補性及良好的發展空間。云南將建設面向東南亞的研發中心，建設加工、物流、會展中心；與國際組織合作，與周邊國家共同建設動物疫情監測機構。

今年及十二五期間，全省農畜產品的發展重點是增加總量，提高質量，突出特色，擇優發展。穩定發展生豬業，同時發展草食畜牧業和特色養殖業；抓好畜禽良種繁育，標準論規模養殖，畜禽資源保護、技術推廣、動物疫病防控、畜產品質量安全，提高科學養畜水平；優化畜牧業結構；加快把畜牧業從農村經濟支柱產業建設成國民經濟的重要產業。

在6月18日舉行的首屆云南畜牧業發展懇談會上，來自政府、管理部門、企業、社會組織等方面的人士就我省加快畜牧業發展，轉變發展方式，加速發展現代農業，提出了很多很好的建設性意見和建議。