今年上半年,我省畜牧業發展態勢良好,牛奶、生豬、牛羊肉、禽蛋等畜產品價格持續走高,雖然養殖成本日益攀高,但整體看養殖業比較效益好,養殖者積極性很高。
記者日前從省畜牧獸醫局了解到,自從去年7月份起,我省在全國率先實施生鮮乳“參考價”和“政府指導價”雙軌制,取得了良好效果。在價格的傳導作用下,我省奶業產業鏈趨向穩定,整體形勢日益好轉。今年上半年,我省牛奶價格及養殖效益在比較合理的水平上穩定運行。目前我省牛奶平均收購價為3.02元/公斤,同比上漲13.79%,比全國平均價格低7.6%。據測算,生鮮乳的成本價為2.76元/公斤左右,我省平均養殖一頭奶牛的效益在3000元左右,有些牛群結構好、管理規范的奶牛場平均每頭奶牛盈利可達4000元。
上半年,我省生豬價格不斷上揚。截至6月份第二周,我省仔豬平均價格為32.35元/公斤,同比上漲82.52%;活豬平均價格為17.04元/公斤,同比上漲89.44%,高于全國平均價格0.24%。豬糧比從年初一直呈上漲態勢,目前已達到8.31。據效益監測顯示,全省上半年生豬養殖平均效益呈直線上升的態勢。年初生豬養殖平均效益近200元,到二季度末,效益已達400元左右,其中自繁自育養殖戶純效益可達500元。
與此同時,雞蛋也持續高價位運行。截至6月份第二周,我省雞蛋平均價格為9.04元/公斤,同比上漲38.2%。活雞平均價格為13.48元/公斤,同比上漲1.46%,低于全國19.67%。目前,蛋雞的養殖效益為30元/只左右,肉雞的養殖效益穩定在5~6元之間,波動不明顯。此外,今年上半年,我省肉牛肉羊產業仍持續穩定小幅增長。肉牛的效益穩定在750元/頭左右,肉羊的效益穩定在180元/只左右。
預計今年下半年,我省畜產品價位將維持上漲狀態,其中以生豬上漲最為明顯,生鮮乳、肉牛、羊、禽蛋相對比較平穩,畜禽養殖效益比較高,養殖戶發展畜牧業積極性也很高。