肉雞有無添加違禁藥物、飼料是否來源于有資質(zhì)的生產(chǎn)廠家……畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)系著每一個市民的日常生活。元旦、春節(jié)將至，又到了市民大量采購畜產(chǎn)品的時候，據(jù)悉，本市畜牧部門將在“兩節(jié)”期間突擊抽檢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，查找和消除畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。對于購買激素類獸藥的，都要求留下購買人的姓名、單位和聯(lián)系電話，做到有銷必記。

從現(xiàn)在開始到2013年1月底，本市各區(qū)縣都將組織監(jiān)管機構(gòu)和人員，對養(yǎng)殖場戶、奶站奶廳、屠宰企業(yè)和畜禽收購販運經(jīng)紀人等生產(chǎn)經(jīng)營情況進行全方位全覆蓋的隱患排查，重點加強對肉雞、生豬、肉牛(羊)等品種養(yǎng)殖場戶排查。畜牧部門將在1月底前分兩次進行抽查，每次隨機選取10個養(yǎng)殖場戶，對即將出欄的生豬、肉牛(羊)、肉雞采樣。還將隨機選取5家生豬定點屠宰企業(yè)、5家肉雞屠宰企業(yè)、1家肉牛屠宰企業(yè)，6個市場抽取雞肉、豬肉、牛肉、羊肉樣品。重點檢測涉及豬、牛、羊樣品檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；雞肉檢測磺胺類、氟喹諾酮類藥殘以及糖皮質(zhì)激素、喹乙醇等違禁品。

明年1月，本市將對所有肉雞屠宰企業(yè)和部分肉雞養(yǎng)殖場戶開展2次氟喹諾酮類藥殘突擊抽檢工作，對檢測發(fā)現(xiàn)超標的樣品及時將樣品送市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心進行確證。