為進一步提高廣安市畜產品質量安全水平，保障全市畜產品質量安全，今日，廣安市人民政府辦公室出臺《關于加強畜產品質量安全監管工作的通知》。《通知》要求各級政府和各有關部門要充分認識抓好畜產品質量安全工作的重要性，突出重點，強化措施，切實把畜產品質量安全管理工作抓緊、抓實、抓出成效。要將畜產品從產地到市場到餐桌全過程做到無縫連接，密切配合，監管到位。畜牧部門負責畜禽養殖環節的監督管理；質檢部門負責畜產品加工企業的監督管理；商務部門負責屠宰廠（場）的監督管理；工商部門負責流通環節的監督管理；衛生部門負責餐廳、酒店的監督管理，公安部門負責協助打擊收售加工病死動物及產品的“黑窩點”抗法行為；財政部門負責落實監管經費。各區市縣人民政府要與各鄉鎮及相關部門簽訂目標責任書，明確職責，落實任務，確保監管工作不留死角。

《通知》還要求各級各部門要把畜產品質量安全工作列入重要議事日程，主要領導要親自抓，分管領導要具體抓，建立一把手負總責、主管領導負主要責任、相關部門和單位負直接責任的責任體系。要實行責任追究制，對工作不力、工作失職瀆職造成畜產品質量安全事故發生的，要追究相關責任人的責任，情節嚴重的，依法追究其法律責任。