近日,重慶沃爾瑪出現冒牌綠色豬肉的事情被工商部門查處后,濟南有沒有綠色豬肉引起市民關注。記者從畜牧和農業部門獲悉,目前省城還沒有企業生產的豬肉進行綠色認證,濟南有一家企業生產的豬肉通過了無公害認證,另外有兩家企業豬肉通過了有機認證,綠色豬肉在省城暫時還是空白。
從普通豬肉、無公害豬肉、綠色豬肉到有機豬肉,四類豬肉的標準一個比一個高。濟南市畜牧獸醫局有關部門負責人介紹,無公害豬肉在生產養殖中允許使用無殘留或殘留量低且對人體無害的生物制劑、飼料藥物添加劑等,但必須符合國家有關規定,獲得有關部門認證并使用無公害農產品標志。有機豬肉產品在生產中絕對禁止使用獸藥、激素等人工合成物質,并且不允許使用基因工程技術,其數量要受到嚴格控制。而綠色豬肉則是在無公害、有機二者之間的產品。
據畜牧獸醫部門統計,2010年濟南市生豬存欄量248.23萬頭,目前只有兩家企業生產的豬肉通過了有機認證,分別是位于商河的濟南綠源種豬繁育有限公司生產的豬肉和位于濟陽的山東綠源新食品有限公司生產的徒河黑豬肉,一家企業生產的豬肉通過了無公害認證,是位于平陰的濟南綠安食品有限責任公司的產品。目前濟南市場上暫時還沒有企業生產的豬肉進行綠色認證。
濟南市農業部門有關人士介紹,豬肉通過有機認證非常麻煩,“農業部要反復考察,一般要兩三年的時間”,有機認證產品證書的有效期為一年。正因為如此,有機豬肉的價格較高,一般為普通豬肉的兩倍甚至更多。濟南綠安食品有限責任公司一位趙姓人士介紹,目前該公司生產的無公害豬肉價格與普通豬肉價格相差較小,不過無公害豬肉在濟南市區銷量不大。