各市(地)畜牧獸醫(yī)局:

根據(jù)《國務院“瘦肉精”專項整治方案》的部署，9月下旬，農(nóng)業(yè)部、工業(yè)和信息化部、公安部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局、國務院食品安全辦將組成聯(lián)合督查組對“瘦肉精”專項整治情況進行第二次聯(lián)合督查，我省為此次被督查的地區(qū)。

為進一步深化“瘦肉精”專項整治工作，鞏固前一時期專項整治成果，迎接國家聯(lián)合督查。請各市對照《黑龍江省“瘦肉精”專項整治方案》，緊緊圍繞重點環(huán)節(jié)，在當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下，立即牽頭組織相關部門對轄區(qū)縣(區(qū))開展“瘦肉精”專項整治自查工作。同時，組成聯(lián)合督導組選擇1-2個生豬、肉牛重點縣(區(qū))進行現(xiàn)場督導檢查。

一、自查和督導重點

1、“瘦肉精”專項整治工作總體進展情況；針對“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運、屠宰、加工、流通、餐飲、進出口等環(huán)節(jié)，各部門開展的主要工作情況。

2、關于“瘦肉精”監(jiān)管的職責分工情況及各部門的職責落實情況；“瘦肉精”專項整治協(xié)調(diào)機制建設情況及部門間的協(xié)調(diào)配合情況；生產(chǎn)經(jīng)營單位的主體責任落實情況。

3、“瘦肉精”重點案件的查處情況。

4、“瘦肉精”監(jiān)管能力建設以及人員、經(jīng)費、設施設備等條件保障情況。

5、“瘦肉精”監(jiān)管長效機制建設情況以及整治工作中好的經(jīng)驗和做法。

二、督導檢查方式

1、聽取匯報。各市要聽取所轄縣(區(qū))地方政府和有關部門“瘦肉精”專項整治工作的匯報，以及對專項整治工作的意見和建議。

2、查閱資料。查閱政府、有關部門及有關生產(chǎn)經(jīng)營單位等落實“瘦肉精”專項整治工作的文件資料；調(diào)閱相關案件資料，了解案件辦理進程及結(jié)果。

3、現(xiàn)場檢查。重點檢查養(yǎng)殖場(戶)、定點屠宰場(點)、批發(fā)市場(或超市和農(nóng)貿(mào)市場)、肉制品加工和餐飲企業(yè)。

4、召開座談會。與當?shù)仄髽I(yè)代表和消費者代表進行座談，了解專項整治行動的成效和存在的問題，聽取對“瘦肉精”監(jiān)管長效機制建設方面的意見和建議。

5、情況反饋。對督查中發(fā)現(xiàn)的好做法、存在的問題和隱患以及改進意見要及時反饋被督查縣(區(qū))和有關部門。

三、其它要求

1、各地要高度重視此項工作，確保自查督查工作效果。省局將會同相關部門，于近期對各地工作開展情況進行檢查。

2、各地請于9月23日前,將本地區(qū)自查督查工作情況及“瘦肉精”專項整治情況統(tǒng)計表(見附件)報省局畜產(chǎn)品安全監(jiān)管處，同時抄報省局“瘦肉精”專項整治領導小組。

聯(lián)系人：馬海濤 吳海濤

聯(lián)系電話(傳真)：0451-82622140

電子郵箱:xmjaqjg@163.com

附件: “瘦肉精”專項整治情況統(tǒng)計表

二○一一年九月十五日