近年來,萊西市姜山動監站科學樹立質量理念,把畜產品質量安全作為重點工作來抓,提出了“畜牧業發展速度和數量必須服從質量”的指導思想,不斷創新機制,破解難題,使畜產品質量安全工作水平不斷提高,確保轄區內無畜產品質量安全事件發生。
一、拓展宣傳渠道,帶動行業自律意識顯著提高。
萊西市姜山動監站通過發放宣傳資料、召開會議、張貼宣傳標語等多種形式,面向社會廣泛宣傳畜產品質量安全法律法規。連續多年向轄區內養殖場戶、畜產品調運經紀人和畜產品屠宰加工企業發放簽訂“兩書”( 畜產品質量安全告知書和質量安全承諾書);領導帶隊巡回各養殖場(戶),對養殖場(戶)開展畜產品質量安全集中宣講活動;組織專家講團,進村入戶進行科學防疫技術指導,將畜產品質量安全工作動態和取得的實效編發成畜產品質量安全明白紙,向轄區內各養殖場(戶)發放,實現了畜產品質量安全管理政策家喻戶曉,提高了群眾對保障畜產品質量安全重要性和緊迫性的認識,營造了濃厚的畜產品質量安全監管氛圍,進一步提高了全社會對畜產品質量安全的關注和重視程度。
二、創新機制,推動畜產品質量安全工作穩步提升。
萊西市姜山動監站注重依靠機制抓工作,依靠機制保長效。經過不斷探索,形成了一套畜產品質量安全管理工作機制。一是探索建立了“風險分級,量化監督”的信用管理機制。對轄區內養殖場(戶)、動物產品經營儲藏戶、屠宰加工廠、畜禽調運人等單位和個人,分類建檔備案、科學劃分等級、量化監管頻率,分層次、分類別、分頻率開展全程監管,橫向到邊,縱向到底,實行量化監督。二是創新瘦肉精監管新機制。對瘦肉精監管“實行四個承諾,明確三個責任,做到兩個保證,落實一個證明,建立一個臺帳”,破解了瘦肉精監管的難題。三是生豬屠宰檢疫建立了“六同步”工作機制、查證驗物與生豬進點同步、宰后檢疫與生豬屠宰同步、出具證明與產品出點同步、定期消毒與環境清理同步、檢出病害肉與無害化處理同步、服務與執法辦案同步。
三、突出重點,多措并舉凈化畜產品生產經營市場。
一是突出關鍵階段。將每年的4月份和9月份確定為畜產品質量安全專項整治月,集中時間開展畜產品質量安全整治,確保五
一、國慶等重大節日的畜產品質量安全。二是突出重點環節。開展獸藥飼料安全整治;以推進獸藥GSP制度為重點,整頓獸藥經營秩序;嚴格養殖場監管;以違法違規行為徹底查處為重點,強化監督執法;全面提升養殖水平。三是加強檢測。根據養殖場分布情況、畜禽存欄情況、獸藥飼料生產經營等情況,按照市局的統一要求對獸藥、飼料及畜產品進行抽檢。四是突出執法手段。采取主動出擊、定期稽查、突擊檢查等方式,對轄區范圍內的所有肉品經營市場、超市、冷庫、屠宰加工場所、獸藥飼料經營企業進行檢查,嚴厲打擊逃避檢疫、收購運輸病死動物、經營未經檢疫動物、動物產品、生產經營假冒偽劣獸藥、飼料等違法行為。