1-3季度，萊西市堅持走畜牧業標準化、生態型、可持續發展路子，統籌兼顧公共衛生安全、畜產品質量安全、生態環境安全，以市場為導向，以科技為動力，依托龍頭企業，大力培育奶牛、肉雞、生豬和肉牛（羊）四大主導產業，加快畜牧業生產方式轉變，全面提升畜牧業標準化、現代化發展水平，有力地促進了全市畜牧業生產持續健康發展。到9月底，全市存欄奶牛9.15萬頭，同比增長2%，出欄生豬70.9萬頭，同比增長0.42%，出欄肉食雞9453.9萬只，同比增長5.2%，肉蛋奶總產量達到56.2萬噸，同比增長2.2%。畜牧業在農業、農村經濟發展和農民增收中的地位和作用進一步增強。畜牧業生產主要特點：

一畜牧加工龍頭企業不斷壯大，帶動能力進一步增強。一是青島萬福集團120萬頭生豬產業鏈項目、投資2.6億元的青島六和萬福食品有限公司禽肉加工產業鏈項目建設。二是青島九聯集團投資3億元的青島福村食品有限公司肉雞產業鏈項目建設。三是青島雀巢有限公司6000萬元增資項目建設。畜產品加工龍頭企業不斷擴大加工規模，輻射帶動能力進一步增強。

二畜禽標準化養殖建設加快，養殖水平進一步提升。市委、市政府明確提出，要充分發揮我市基礎優勢和產業優勢，加快發展現代畜牧業。一是青島九聯集團標準化肉雞養殖場建設。二是青島高氏牧業2000頭標準化奶牛示范園區建設。三是青島青源牧場建設。該養殖場位于店埠鎮，養殖場規劃建設存欄奶牛500頭，于8月份建成并投入使用。

三加快畜禽養殖“退戶進區”建設，推進生態畜牧業發展。市委、市政府將奶牛、肉雞養殖場（小區）和發酵床生態養豬場建設列入對鎮（街道）工作的重要考核內容，作為重點工作來抓。今年來，全市規劃20處畜禽養殖“退戶進區”項目建設，目前，已有16處養殖小區正在施工建設。通過實施畜禽養殖“退戶進區”建設，推進標準化規模養殖，實現生態良性循環，促進畜牧業可持續發展。

四畜牧業科技推廣工作富有成效。組織技術人員編寫了農村實用畜牧技術資料，采取集中舉辦培訓班、趕科技大集、送科技下鄉等多種形式對養殖場、戶進行培訓。1-3季度，組織舉辦集中培訓班17期，參加培訓人員2420余人次；趕科技大集8次，發放技術資料5000余份，解答咨詢問題162個；進村入戶入場送科技、現場指導4320余處（次），全市發放奶牛飼養管理、疫病檢測和豬、牛、羊“瘦肉精”安全知識宣傳資料20000余份。

五重大動物疫病防控工作穩步推進。制定了《萊西市2011年重大動物疫病防控行動實施方案》，在全市范圍內開展高致病性禽流感等免疫注射工作。

六畜產品安全監管進一步加強。一是強化養殖場監管責任。按照屬地化管理的原則，以基層動監站為主體，以村級防疫員為輔助，將全市村莊、規模養殖場（小區）進行劃片包干，確保監管責任落實到人。二是實行養殖投入品“網絡化”和“一卡三檔三書”管理模式，保證使用安全。通過實行“一卡三檔三書”，有效地將養殖環節用藥覆蓋在監管之中，保障了養殖用藥安全。三是加強監督檢查。在全市范圍內開展“瘦肉精”專項整治活動，對全市3247個生豬養殖場（戶）開展拉網式檢查，共發放“瘦肉精”安全知識宣傳資料5000余份，通過排查，未發現使用“瘦肉精”等違禁藥品的違法行為。