河南“瘦肉精”事件發生后,滕州市高度重視,全面加強動物養殖生產、動物屠宰加工等各環節監管,“瘦肉精”專項整治取得了階段性成果,為維護公共安全做出了積極貢獻。
在具體工作中,滕州市及時召開“瘦肉精”防控專題會議,成立了專項整治領導小組,市財政列支10萬元專項經費,保證了專項整治工作需要。加強源頭排查,組織畜牧獸醫、藥監等部門聯合開展了“瘦肉精”及非法添加和濫用食品添加劑治理整頓活動,開展專項檢查22次,檢查獸藥生產、經營企業134家。嚴格獸藥生產經營監督,推行購銷臺賬管理制度,有效控制了鹽酸克倫特羅等可能作為“瘦肉精”的人用藥品流入市場。加強動物養殖生產監管,建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度,指導養殖場(戶)科學防疫、安全用藥。
此外,滕州市還加強動物屠宰加工監管,監督企業落實質量安全管理制度,嚴把生豬來源、屠宰入市索票索證關口。在9月5日農業部開展的屠宰環節“瘦肉精”突擊抽檢活動中,滕州市4個生豬屠宰企業的150份樣品全部檢測為陰性。加大對獸藥飼料經營企業、畜禽屠宰加工企業等場所的監督檢查,對無證照經營、銷售未經檢疫或者檢疫不合格肉品的違法違規行為,堅決從嚴、從快、從重處理。滕州市還督促餐飲企業建立健全進貨驗收、索證索票、臺賬登記制度,嚴查產品檢疫合格證,杜絕收購未經檢疫產品。嚴格對學校食堂、酒店、賓館等重點餐飲單位的監督檢查,檢查餐飲服務經營單位1528戶(次)。