10月26日，市畜牧局召開(kāi)全市“瘦肉精”監(jiān)管工作會(huì)議，會(huì)議傳達(dá)了省畜牧局第四次“瘦肉精”和飼料質(zhì)量安全專項(xiàng)整治會(huì)議精神，并結(jié)合商丘市實(shí)際情況，對(duì)“瘦肉精”監(jiān)管工作提出了明確要求

首先要理順監(jiān)管機(jī)制，明確監(jiān)管責(zé)任。“瘦肉精”監(jiān)管工作繼續(xù)堅(jiān)持“一把手”負(fù)總責(zé)，分管局長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)，并明確監(jiān)管責(zé)任人，確保責(zé)任到人、到嘗到戶。其次在監(jiān)管工作中繼續(xù)嚴(yán)把三關(guān)，抓好三個(gè)環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖關(guān)嚴(yán)把投入品監(jiān)管；出欄關(guān)認(rèn)真做好“瘦肉精”與檢疫同步檢測(cè)，對(duì)出境生豬嚴(yán)格落實(shí)檢疫員與動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)雙簽字制度；屠宰關(guān)要監(jiān)督屠宰企業(yè)開(kāi)展自檢和進(jìn)行監(jiān)督抽檢。同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖、生豬販運(yùn)、屠宰加工三個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管，不留死角，確保生豬質(zhì)量安全。強(qiáng)化對(duì)養(yǎng)殖者、牲畜經(jīng)紀(jì)人、基層出證檢疫人員三個(gè)群體的教育，明確他們的主體責(zé)任。還要加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管工作的督導(dǎo)。在督導(dǎo)過(guò)程中，對(duì)督導(dǎo)區(qū)域發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，督導(dǎo)人員要承擔(dān)連帶責(zé)任。 同時(shí)還要開(kāi)展警示教育活動(dòng)。從10月20日至11月20日，在全市開(kāi)展為期一個(gè)月“瘦肉精”案例警示教育活動(dòng)中，要讓養(yǎng)殖者、牲畜經(jīng)紀(jì)人、防檢員、飼料獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)人員明白畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承擔(dān)的法律責(zé)任，做到警鐘長(zhǎng)鳴。