近年來，膠南市按照現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求，積極探索不同的發(fā)展模式，采取切實(shí)有力的措施，全面推動現(xiàn)代特色畜牧業(yè)發(fā)展。全市肉兔、生態(tài)豬、瑯琊雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得明顯成效，水貂、狐貍、貉等毛皮動物養(yǎng)殖得到快速發(fā)展并具備一定規(guī)模，梅花鹿、野豬、藏香豬、巴馬香豬、鴯鹋、大雁、珍珠雞、鴕鳥、火雞、鵪鶉等特種動物養(yǎng)殖數(shù)量雖然較少，但呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭。

1、政府部門扶持推廣。以生態(tài)豬為重點(diǎn)，為破解養(yǎng)豬業(yè)糞污治理和環(huán)境保護(hù)問題，提高豬肉質(zhì)量安全和養(yǎng)殖效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，2008年，膠南市政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施生物環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)推廣工作的通知》，對新建存欄達(dá)到一定規(guī)模的生物環(huán)保養(yǎng)豬場給予資金扶持。2009年4月，青島市畜牧獸醫(yī)局在膠南召開了發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬監(jiān)管現(xiàn)場會，進(jìn)一步推動了全市生態(tài)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。膠南市畜牧獸醫(yī)局組織業(yè)務(wù)骨干大膽開展技術(shù)創(chuàng)新，研制篩選出適合本地資源與環(huán)境條件的發(fā)酵床墊料和專用菌種，徹底解決了生態(tài)養(yǎng)豬場（戶）制作發(fā)酵床的技術(shù)難題。同時，成立生物環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)指導(dǎo)專家組，由畜牧獸醫(yī)專業(yè)高級技術(shù)人員擔(dān)任成員，實(shí)行分片包干，責(zé)任到人，深入養(yǎng)殖戶搞好技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，幫助解決生態(tài)養(yǎng)豬過程中遇到的實(shí)際問題。另外，組建了大星生態(tài)養(yǎng)豬專業(yè)合作社，為全市養(yǎng)豬戶提供建前規(guī)劃、建中指導(dǎo)、建后維護(hù)的一條龍服務(wù)。截止目前，全市累計(jì)推廣生態(tài)豬舍面積18萬平方米，年可出欄生豬25萬頭以上，帶動農(nóng)民增收近億元。

2、龍頭企業(yè)帶動發(fā)展。以肉兔為重點(diǎn)，依托康大集團(tuán)公司，推行“公司＋標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)＋農(nóng)戶養(yǎng)殖場”發(fā)展模式，實(shí)行最低保護(hù)價合同回收，有力地推動了肉兔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。簡單來講，就是康大集團(tuán)公司出資租賃土地（養(yǎng)殖農(nóng)戶免費(fèi)使用），建設(shè)防疫消毒設(shè)施、小區(qū)院墻和看護(hù)房等配套設(shè)施，農(nóng)戶利用農(nóng)民創(chuàng)業(yè)貼息貸款在小區(qū)內(nèi)投資建兔舍，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂肉兔回收合同，對小區(qū)農(nóng)戶實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一收購“五統(tǒng)一”管理模式，安排專職技術(shù)員常駐小區(qū)做技術(shù)指導(dǎo)，為入駐養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖技術(shù)、產(chǎn)品銷售等服務(wù)。通過這種模式，龍頭企業(yè)達(dá)到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的，村集體得到了穩(wěn)定的收入來源，村民找到了發(fā)家致富的路子，真正實(shí)現(xiàn)了村民養(yǎng)殖戶、村集體和龍頭企業(yè)“三贏”，社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益“三兼顧”。 截至目前，康大集團(tuán)先后帶動發(fā)展合作社及專業(yè)村32個（主要分布在大場、張家樓、大村、泊里、鐵山、寶山、黃山、王臺、靈山衛(wèi)、濱海、珠海、隱珠等鎮(zhèn)、街道辦事處）、合作化規(guī)模養(yǎng)殖場20個、養(yǎng)兔專業(yè)戶4萬戶，戶均年增收0.4萬元以上。

3、地方品種保護(hù)開發(fā)。以瑯琊雞為重點(diǎn)，為挽救這一地方優(yōu)良品種，膠南市自2005年以來在青島海蘭種畜禽有限公司設(shè)立了瑯琊雞保種場，2006年10月被青島市畜牧局確定為瑯琊雞原種場，作為青島的瑯琊雞保種選育基地。近年來，市畜牧部門積極爭取青島市財(cái)政支農(nóng)資金每年投入10萬元用于瑯琊雞保種，以青島海蘭種畜禽有限公司為依托，開展了瑯琊雞保種、提純和選育工作，目前已將瑯琊雞純種基因提純到95%以上，建立瑯琊雞保種基礎(chǔ)群3000套，年可向社會提供瑯琊雞雞苗30萬只以上。為提高瑯琊雞的育雛成活率，解決養(yǎng)雞戶養(yǎng)不好雛雞的實(shí)際困難，今年上半年，在瑯琊雞原種場改建一處設(shè)施先進(jìn)的瑯琊雞雛雞培育舍300m2，可一次性培育瑯琊雞雛雞5000只，培育1個半月左右供給養(yǎng)殖場（戶）。另外，瑯琊鎮(zhèn)設(shè)立了瑯琊雞發(fā)展基金，專項(xiàng)用于瑯琊雞發(fā)展的獎補(bǔ)和扶持。在每只雞補(bǔ)貼5元的基礎(chǔ)上，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模給予貼息和一次性補(bǔ)貼，著力扶持青島東威畜禽養(yǎng)殖公司和青島瑯琊生態(tài)文化發(fā)展公司兩大養(yǎng)殖基地，目前已建成占地面積20畝和160畝的散養(yǎng)場各1所，一期育雛3000只，農(nóng)戶散養(yǎng)育雛10000只。截止目前，全市飼養(yǎng)瑯琊雞達(dá)到16萬只，可帶動瑯琊雞養(yǎng)殖戶增收500多萬元。

4、合作組織引導(dǎo)發(fā)展。以水貂、狐貍、貉等毛皮動物為重點(diǎn)，為積極應(yīng)對市場發(fā)展趨勢，一些養(yǎng)殖大戶先后組織成立了毛皮動物養(yǎng)殖產(chǎn)銷合作社，以合作社的名義統(tǒng)一同商家洽談生意，努力掌握市場主動權(quán)，給入社社員吃了一顆定心丸。在合作組織的引導(dǎo)下，部分農(nóng)戶紛紛加入毛皮動物養(yǎng)殖行業(yè)，使我市毛皮動物養(yǎng)殖規(guī)模逐步增大，特種動物養(yǎng)殖撐起農(nóng)民增收一片天。截至目前，全市貂狐貉存欄45萬余頭（只），主要分布在靈山衛(wèi)、珠海、濱海、王臺、張家樓、大場、泊里等鎮(zhèn)（街道），年可出欄100萬頭（只）以上。另外，部分養(yǎng)殖場（戶）從市場角度出發(fā)，自主從外地引進(jìn)野豬、藏香豬、巴馬香豬、鴯鹋、大雁等不同品種，個別養(yǎng)殖項(xiàng)目已初具規(guī)模。

5、規(guī)模企業(yè)直接投資。以梅花鹿為例，青島億聯(lián)鹿業(yè)有限公司由青島億聯(lián)集團(tuán)股份有限公司于1998年投資成立，專門從事梅花鹿養(yǎng)殖與鹿產(chǎn)品加工。現(xiàn)存欄梅花鹿1500只，其中母鹿300只，公鹿1200只。年產(chǎn)鹿茸1300公斤，年產(chǎn)鹿血及鹿茸血500公斤，是山東省最大的梅花鹿養(yǎng)殖基地。為適用市場需求，開發(fā)了鹿茸片、鹿胎膏、鹿茸血酒、鹿鞭酒等系列鹿產(chǎn)品，形成了產(chǎn)供銷一條龍體系。億聯(lián)鹿業(yè)通過為周邊農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)、回收產(chǎn)品等方式，輻射帶動500多農(nóng)戶養(yǎng)殖致富，提高了梅花鹿養(yǎng)殖的社會效益。