19日，農(nóng)業(yè)部副部長、九三學(xué)社中央副主席、中國農(nóng)學(xué)會會長張?zhí)伊指皹s昌考察調(diào)研重慶國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)情況， 對榮昌縣加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，強(qiáng)力推進(jìn)示范核心區(qū)“三大體系、三大基地”建設(shè)的一系列做法給予充分肯定，高度評價重慶國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)建設(shè)，為全國探索出許多寶貴經(jīng)驗和示范模式。

市委常委、常務(wù)副市長馬正其陪同調(diào)研。

農(nóng)畜產(chǎn)品網(wǎng)上交易平臺有效抑制生豬價格暴漲暴跌

張?zhí)伊窒群笄巴袊s昌）畜牧產(chǎn)品交易市場、重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所榮昌交易中心、榮昌縣昌州街道畜牧獸醫(yī)站、榮昌國家現(xiàn)代畜牧科技產(chǎn)業(yè)示范園及市畜牧科學(xué)院參觀考察，調(diào)研畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和示范核心區(qū)建設(shè)情況。

2009 年2月，在農(nóng)業(yè)部大力支持下，榮昌國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)建設(shè)正式啟動。近3年來，榮昌縣依托畜牧科技優(yōu)勢，以核心區(qū)建設(shè)為中心，加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，不斷延伸“榮昌豬”產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)力推進(jìn)示范核心區(qū)“三大體系、三大基地”建設(shè)，畜牧經(jīng)濟(jì)大幅提升，農(nóng)民人均牧業(yè)收入逐年增長。目前，榮昌已成為全國仔 豬、種豬、肉豬生產(chǎn)供應(yīng)的重要基地，也是西南地區(qū)最大的飼料獸藥集散地。

位于榮昌板橋工業(yè)園區(qū)的中國（榮昌）畜牧產(chǎn)品交易市場，是全國規(guī)模最大的畜牧產(chǎn)品專業(yè)交易市場。設(shè)在市場內(nèi)的重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所榮昌交易中心，搭建起全國唯一的仔豬網(wǎng)上交易和生豬期貨交易平臺，試運行一個月來，已集中競拍交易了5萬余頭生（仔）豬。

“通過網(wǎng)上交易、先賣后養(yǎng)的交易模式，不僅大大降低了生豬養(yǎng)豬成本，也有效抑制了生豬價格的暴漲暴跌，重慶豬肉價格一直保持在全國最低水平。”馬正其介紹。

張?zhí)伊謱@一創(chuàng)新做法給予充分肯定。他說，榮昌不僅形成了一個完整的生豬產(chǎn)業(yè)鏈，還通過網(wǎng)上交易，有效解決了生豬市場價格波動變化大的共性問題，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品市場的共贏。

張?zhí)伊终J(rèn)為，農(nóng)畜產(chǎn)品交易所不必每個省市都建，可借鑒深交所、滬交所等股票交易所的做法，引導(dǎo)全國各地的生豬都進(jìn)入重慶這一平臺進(jìn)行交易。

狠抓防疫體系建設(shè)，從源頭上嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)

近年來，榮昌縣在大力推進(jìn)生豬良繁體系、畜牧交易市場體系建設(shè)的同時，狠抓防疫體系建設(shè)，全縣21個鎮(zhèn)街全部新建了標(biāo)準(zhǔn)化的畜牧獸醫(yī)站，配備基層畜牧專業(yè)人員400余人。

張 桃林饒有興致地來到榮昌縣昌州街道畜牧獸醫(yī)站參觀。獸醫(yī)站面積不過300平方米，但產(chǎn)地檢疫報檢室、動物疫病診斷室、化驗室、疫苗保管室、豬人工授精精液 保管室一應(yīng)俱全。得知獸醫(yī)站檢驗檢測設(shè)備更換一新，疫病防控水平大幅提升，近年來全縣未發(fā)生一起牲畜產(chǎn)品安全事故，張?zhí)伊指械叫牢俊?/p>

在市畜牧科學(xué)院遠(yuǎn)程診斷與監(jiān)控中心，通過墻上的大屏幕，能夠清晰地觀看到榮昌以及武隆、酉陽、云陽等地養(yǎng)殖場的實況，點擊鼠標(biāo)即可旋轉(zhuǎn)、拉近鏡頭，動物的一舉一動盡收眼底。“一旦發(fā)生重大動物疫情，專家們坐在這里就能馬上會診。”市畜牧科學(xué)院負(fù)責(zé)人匯報。

張?zhí)伊謱χ貞c著力打造全國一流動防保障體系的做法大加贊賞。他希望重慶逐步健全動防保障體系，實現(xiàn)“養(yǎng)殖—屠宰—加工—交易”和“生產(chǎn)—屠宰—加工—市場”全程溯源監(jiān)控，從源頭上把好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健?診。”市畜牧科學(xué)院負(fù)責(zé)人匯報。

張?zhí)伊謱χ貞c著力打造全國一流動防保障體系的做法大加贊賞。他希望重慶逐步健全動防保障體系，實現(xiàn)“養(yǎng)殖—屠宰—加工—交易”和“生產(chǎn)—屠宰—加工—市場”全程溯源監(jiān)控，從源頭上把好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

推廣“農(nóng)餐”對接做法，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，鼓勵生態(tài)養(yǎng)殖

在 昌州街道已啟動的5平方公里國家現(xiàn)代畜牧科技產(chǎn)業(yè)示范園里，陶然居、重慶草牧公司等龍頭企業(yè)先后落戶，建起4個規(guī)模化養(yǎng)殖場。僅陶然居生態(tài)商品豬養(yǎng)殖場規(guī) 模就達(dá)到1萬頭，今后還將擴(kuò)大到5萬頭。示范園里，不僅引進(jìn)大量先進(jìn)技術(shù)和科研成果，還新建了不少沼氣池，將豬糞用于沼氣，沼渣用于施肥，實現(xiàn)了廢物綜合 利用、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接和可再生能源開發(fā)利用的有機(jī)結(jié)合。

張?zhí)伊謱μ杖痪酉锣l(xiāng)投資農(nóng)業(yè)的大膽嘗試表示充分肯定。張?zhí)伊终f，餐飲企業(yè)下鄉(xiāng) 養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、種菜好處很多，一是可以實現(xiàn)“農(nóng)餐”無縫對接，大大降低餐飲企業(yè)采購農(nóng)產(chǎn)品的成本；二是可以帶動一方農(nóng)民增收致富；更重要的是，有利%E