倡導循環經濟理念，促進生態畜牧業發展

——青島畜牧科技示范園發展畜牧循環經濟紀實

作為山東省循環經濟示范園區中唯一的畜牧園區，青島畜牧科技示范園畜牧養殖標準化程度高、科技含量高、生產工藝先進，先后建成了肉雞、奶牛、蛋雞、生豬、肉羊五大綠色畜禽產品生產基地，成為全市安全、綠色、無公害畜禽產品的主要供應基地，正大雞肉、琴牌牛奶、康宏利豬肉、萌展羊肉、久合園雞蛋等畜禽產品已在全市得到廣大消費者的普遍認可。通過大力發展食草家畜、推廣發酵床養豬和建設沼氣工程，園區探索出“優質飼料、飼草種植—秸稈發酵—工廠化養殖—沼氣—生物肥料”的資源循環鏈條，既節約了養殖場的飼料成本，又實現了畜禽糞便的資源化和能源化，最大限度的提高了畜禽糞便的利用效率，最終實現畜牧業的清潔生產，保證畜牧業的良性循環和可持續發展。

一、抓頭——大力發展食草家畜。依托園區各企業大力發展秸稈養畜，利用作物秸稈及農產品廢棄物大力發展牛羊為主的食草家畜生產，把傳統種植業與加工業連接起來，把種植業生產過程中出現的資源（糧食、農作物秸稈、農產品下腳料）以及畜牧生產中產生的畜禽糞便和生活垃圾，充分利用起來，形成一個資源循環鏈條，即“秸稈（糧）—畜禽—糞便-沼氣（有機肥）—還田—糧（秸稈）”的資源循環鏈條。一是利用果渣、啤酒糟、中藥殘渣等農產品廢棄物飼喂家畜，減少資源浪費；二是利用農作物秸稈，通過“三貯一氨化”處理作物秸稈，過腹還田，既避免了焚燒秸稈帶來的環境污染，又能夠增加土壤肥力，改良土壤結構；三是大力推廣種草養畜，有利于改善植被，美化生態環境。園區企業年青貯8600噸，利用玉米2700多畝，同時帶動全市草畜養殖場青貯34萬噸，利用全株玉米7萬畝，每畝為種植戶增收1000元，利用玉米秸稈16萬畝，每畝為種植戶增收50元，共計帶動全市玉米種植業增收7800多萬元。采用青貯料飼喂奶牛可比飼喂干草每日每頭增加產奶量4公斤左右，按每公斤3.5元計算，全市奶牛飼喂青貯料年可增產3.8萬噸牛奶，促進全市奶牛場增收1.3億元。玉米青貯不僅可以節約牧草成本和提高奶牛產奶量，從全市經濟來說又可以增加農民收入，對于我市牧草資源相對缺乏的特點無疑青貯飼料是一個很好的補充，同時對我市依托科技興牧，促進畜牧業和種植業的共同發展，具有很重要的意義。

二、抓尾——推廣發酵床養豬和建設沼氣工程。豬場利用生物發酵床技術養豬，豬舍內少了豬糞的臭味，少了成群結隊的蒼蠅，排水溝內也少了長流不息的污水，圈舍里的小豬干干凈凈，蹦蹦跳跳。發酵床養豬技術利用墊料特定的微生物將豬糞尿迅速降解消化，是一種無污染、無排放、無臭氣的新型環保養豬技術，符合生態畜牧業發展方向，具有節本增效的優點。豬場不再需要對豬的排泄物進行人工的處理，實現了節省用水75-95%，節省精飼料10%-15%、節省勞力30%-50%的“三省”，更換的墊料也可直接作為生物有機肥進行銷售，實現了豬場污糞的“零排放”。通過建設大型沼氣池工程，對畜禽糞便進行綜合處理，將養殖場糞污轉化為沼氣、沼液、沼渣，沼氣可供園區日常生活需要，沼液、沼渣可銷售給移風、劉家莊等鄉鎮的無公害蔬菜生產基地灌溉農田或蔬菜大棚，形成“畜禽糞便—沼氣池發酵（有機肥）—種植”的良性循環，發酵的糞便能得到綜合利用，從而最大限度的提高能源和資源利用效率。利用沼氣工程對畜禽污糞進行密封發酵，避免了露天處理對環境造成的污染，產生的沼液、沼渣對環境影響也很小，最終實現畜牧業的清潔生產，促進畜牧業可持續發展。園區建設了800立方米大型沼氣工程一處，畜禽糞便無害化處理池1690立方米，污水凈化沉淀池1550立方米，年處理畜禽糞便2.92萬噸，實現畜禽糞便資源循環再利用，不僅解決環保問題，而且 “變廢為肥”，使畜牧場真正“綠色”，最大化實現環境效益、經濟效益與社會效益。

三、生態畜牧業發展見成效——建成五大綠色無公害畜禽產品生產基地。園區企業標準化程度高、科技含量高、生產工藝先進，其中泰豐畜產科技有限公司、青島奧特奶牛良種場、青島盛新悅畜牧生態養殖有限等企業已率先通過無公害畜禽生產認證，形成了產品和品牌優勢。依托園區龍頭企業著力提升畜牧業生產基地化、規模化水平，進一步做好五大綠色畜禽生產基地建設。一是青島泰豐綠色肉雞生產示范基地，年出欄肉雞達360萬只；二是新希望集團和青島奧特綠色牛奶生產示范基地，年產無公害鮮奶5600噸；三是青島藍天伊勢綠色蛋雞產品生產示范基地，年生產無公害雞蛋1500噸；四是青島盛新悅綠色生豬生產示范基地，年出欄生豬8000頭；五是青島萌展綠色肉羊生產示范基地，年出欄肉羊10000只。通過建設五大綠色畜禽產品示范基地帶動全市畜牧業向綠色、生態、安全、無公害方向發展，為廣大消費者提供綠色安全的畜禽產品。

在循環經濟試點工作過程中，用循環經濟的理論指導園區建設，立足畜牧業自身特點，積極完善園區畜牧業循環經濟發展模式，把傳統的依賴資源消耗的線形增長經濟，轉變為依靠資源循環來發展的生態型經濟，將園區循環經濟模式應用到全市規模養殖場中，發展生態型畜牧業，實現畜牧業清潔生產。園區通過發展綠色、生態、循環畜牧業既促進了畜牧業轉型升級，擴大了畜牧業產出，又增加了養殖戶的直接受益和廣大種植戶的間接收益，大大推動了全市畜牧業標準化、產業化、生態化步伐。