切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。按照省畜牧獸醫(yī)局的統(tǒng)一部署，在前兩年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)的基礎(chǔ)上，聊城市更加重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的聊城市2011年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了整治方案，進(jìn)一步突出了生鮮乳、飼料和飼料添加劑、獸藥及獸藥殘留以及“瘦肉精”專項(xiàng)整治等工作重點(diǎn)。各縣（市區(qū)）畜牧獸醫(yī)局（中心）、開發(fā)區(qū)農(nóng)工辦也都成立了相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)。

繼續(xù)強(qiáng)化生鮮乳專項(xiàng)整治。全市現(xiàn)有生鮮乳收購(gòu)站（點(diǎn)）28個(gè)，日收鮮奶207噸。以生鮮乳收購(gòu)站（點(diǎn)）為重點(diǎn)環(huán)節(jié)狠抓整治，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)測(cè)與執(zhí)法監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊添加非食用物質(zhì)行為，著力規(guī)范收購(gòu)站（點(diǎn)）日常監(jiān)管與標(biāo)準(zhǔn)化管理，突出生鮮乳質(zhì)量安全生產(chǎn)與檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)，依法取締不合格站（點(diǎn)）3個(gè)，實(shí)現(xiàn)了生鮮乳持證收購(gòu)和運(yùn)輸。全市生鮮乳收購(gòu)站（點(diǎn)）檢查率、生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率、生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率均達(dá)到100%，保障了全市生鮮乳質(zhì)量安全。

深入開展飼料質(zhì)量安全整治。嚴(yán)格行政許可，強(qiáng)化獲證企業(yè)監(jiān)管，關(guān)閉無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)3家，查處違法飼料產(chǎn)品11噸。擴(kuò)大“瘦肉精”等主要違禁藥物和非法添加物監(jiān)測(cè)范圍，加大了對(duì)高銅、高鋅等超量添加行為的打擊力度，加強(qiáng)了違法添加“瘦肉精”等突發(fā)質(zhì)量安全事件應(yīng)急處置能力。對(duì)違法添加使用瘦肉精等案件的查處率達(dá)到100%，飼料產(chǎn)品中“瘦肉精”等興奮劑類物質(zhì)監(jiān)測(cè)合格率保持在99%以上，鉛、砷等重金屬監(jiān)測(cè)合格率提高了2個(gè)百分點(diǎn)，三聚氰胺監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到100%。

大力推進(jìn)獸藥及獸藥殘留專項(xiàng)整治。加強(qiáng)派駐監(jiān)管，督促獸藥生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)GMP；大力推進(jìn)獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)GSP工作，全市現(xiàn)已有174家獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)GSP認(rèn)證，有效杜絕了經(jīng)營(yíng)違禁藥物和不合格獸藥產(chǎn)品現(xiàn)象的發(fā)生；嚴(yán)厲打擊了無(wú)證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和故意經(jīng)營(yíng)、使用假劣獸藥行為，共查處假劣獸藥案件8起，沒(méi)收違法產(chǎn)品120余件，有效凈化了獸藥經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)。

認(rèn)真開展地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)治理。2月份，成立了聊城市畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了專項(xiàng)整治方案。4月份，組織人員對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工企業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式大檢查。9月下旬，舉辦了有200余人參加的“全市畜禽飼養(yǎng)及屠宰加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管培訓(xùn)班”，有效提高了從業(yè)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)（尤其是無(wú)公害企業(yè)）畜舍、飼料倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問(wèn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)使用餐館、食堂的泔水飼喂畜禽的現(xiàn)象。

深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作。一是制定工作方案。市縣兩級(jí)畜牧獸醫(yī)部門研究制定了《“瘦肉精”治理整頓工作方案》，就飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、生豬調(diào)運(yùn)經(jīng)紀(jì)人、畜禽屠宰場(chǎng)、產(chǎn)地檢疫、票證管理等工作重點(diǎn)作出了具體安排，確保把住關(guān)鍵、突出重點(diǎn)，從源頭上杜絕“瘦肉精”等違禁藥品流入飼料和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。二是加大督查力度。重點(diǎn)督查各縣（市區(qū)）的組織領(lǐng)導(dǎo)情況、農(nóng)業(yè)部明碼電報(bào)和省畜牧獸醫(yī)局緊急通知貫徹落實(shí)情況和重要環(huán)節(jié)的監(jiān)管情況。要求對(duì)全市規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰加工企業(yè)和飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位逐場(chǎng)逐戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查。三是明確工作責(zé)任。市縣、縣鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村層層簽訂了責(zé)任狀，認(rèn)真落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地管理責(zé)任。堅(jiān)持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的原則，各縣（市區(qū)）畜牧獸醫(yī)部門與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰加工企業(yè)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位分別簽訂了責(zé)任狀和承諾書。四是落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制。實(shí)施規(guī)模場(chǎng)獸醫(yī)監(jiān)管，堅(jiān)持免疫、檢疫、監(jiān)管“三位一體”工作運(yùn)行模式，明確監(jiān)管職責(zé)，實(shí)現(xiàn)全覆蓋、無(wú)縫隙監(jiān)管。五是嚴(yán)格檢疫程序。嚴(yán)格貫徹實(shí)施檢疫與“瘦肉精”檢測(cè)同步要求，對(duì)不符合規(guī)定者，一律不出具檢疫合格證明，不準(zhǔn)出欄或屠宰。

積極開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專題宣傳活動(dòng)。在6月中旬“全國(guó)食品質(zhì)量安全宣傳周”活動(dòng)中，全市各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門舉辦了一系列畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專題宣傳活動(dòng)，通過(guò)組織非法添加和濫用藥物添加劑知識(shí)講解、畜產(chǎn)品安全科普讀物發(fā)送、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)場(chǎng)戶”等多種活動(dòng)，進(jìn)一步增強(qiáng)了社會(huì)各界共同參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的積極性和主動(dòng)性。