又黑又臭的病死雞，經過藥水的浸泡后被加工成了“白條雞”，然后將其向外出售，市民吃到這樣的雞肉會有怎樣的危害可想而知。2011年4月，在南湖鎮東明照村端掉一加工病死雞窩點，現場查獲病死雞及產品11噸，貨值20余萬元，并對查獲的病死雞進行了無害化處理。2011年，全市僅立案查處動物衛生案件39起，不合格產品共17噸，罰款10.9萬元。查處獸藥、飼料案件34起，罰款4.31萬元。

畜產品質量安全事關廣大人民群眾的身體健康，甚至是生命安全。對此，面對被暴利所驅使的不法商戶，我市強化畜牧獸醫綜合執法，盡可能地守護百姓的畜產品安全，讓“放心肉蛋奶”走進千家萬戶。

積極推進獸藥飼料生產、經營單位規范化管理，在嚴格按照《獸藥生產企業派駐監管制度》促進獸藥生產企業按照獸藥GMP規范生產的同時，積極推薦獸藥經營GSP認證，今年又有20家企業順利通過省獸藥GSP認證，總數達191家。同時，推薦市畜牧開發服務站等17家單位為放心獸藥經營單位，選擇日照市大豐林牧有限公司等12家單位為獸藥GUP試點企業。

制定了《2011年全市春季畜牧業集中執法檢查活動方案》《日照市“瘦肉精”專項整治行動實施方案》等八個活動方案，深入開展畜牧獸醫綜合執法，對全市所有獸藥、飼料生產、經營企業，生鮮乳收購站（擠奶廳）、種畜禽場等畜牧獸醫場所進行了檢查。據統計，共出動執法人員520余人次，檢查獸藥飼料生產企業406個（次）、動物規模飼養場260個，抽檢獸藥飼料品種299個，立案查處經營假劣獸藥和不符合規定的飼料、飼料添加劑案件30起，查處假劣、禁用獸藥155公斤，不符合規定的飼料、飼料添加劑3225公斤，罰款25.05萬元。

組織開展了種畜禽場專項檢查，對全市種畜禽場的種畜禽生產經營許可證和檔案管理、生產經營、疫病凈化和免疫消毒等進行了檢查，對5家豬人工授精站發放《種畜禽生產經營許可證》，對4家種畜禽場進行了現場驗收換證。

嚴把產地、屠宰、交通運輸檢疫關口，建立健全檢疫申報、核查登記、定期巡查機制，確保規模飼養場活畜禽檢疫率達100%，進入流通的活畜禽持證率達100%。

組織開展了執業獸醫資格考試，按照農業部和省局要求，制定了考試實施方案和宣傳工作方案，組織了報名者信息審核、提交等工作，全市共102人參加了考試。同時，開展了官方獸醫、執業獸醫、鄉村獸醫注冊與備案工作，認真做好了發證、換證、補證等工作。

百姓的信任是我們最大的動力，為全面保障畜產品質量安全，我們不僅要嚴格畜牧執法，更要做到對一切影響畜產品質量安全的違法行為零容忍。

對此，2012年，為加強畜產品質量安全監管，全市的畜牧執法工作將強化投入品監管，嚴格落實官方獸醫監管養殖場制度，并實施定期巡回監管；抓好獸藥、飼料生產、經營、使用企業監管及獸藥、飼料和畜產品的抽檢工作，開展“非獸藥GSP 經營企業清理活動”，繼續抓好“瘦肉精”、“三聚氰胺”等專項整治活動，嚴厲打擊違法行為；強化動物檢疫及動物衛生監督執法工作，著力抓好產地檢疫、屠宰檢疫和畜禽交易市場監管，同時，加強檢疫申報點建設，確保產地檢疫率達到100%，上市畜產品持證率、胴體加蓋驗訖印章率達100%；加強官方獸醫、執業獸醫、鄉村獸醫管理，組織做好執業獸醫資格考試報名工作，做好官方獸醫資格確認、備案工作以及執業獸醫、鄉村獸醫注冊、備案及發證、換證、補證工作，嚴厲打擊“無證行醫”“借殼行醫”和“游醫”行為。