據最新統計,2011年我區生豬規模養殖比重達到60%,肉雞規模養殖比重達80%,均比去年提高5個百分點以上。
生豬和肉雞分別是廣西畜禽養殖的最大宗產品,規模養殖成為主流,推動廣西養殖業步入標準化軌道。“畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污處理無害化”,是農業部標準化養殖的5項要求。
2010年,廣西獲農業部認定標準化示范場33個,其中5個入選“全國百例典型示范場”。今年,全區又有18個養殖場獲得農業部授牌,超額完成年初農業部下達15個創建目標。同時,廣西水產畜牧獸醫部門結合情況啟動自治區級創建活動,經過畜禽養殖標準化示范創建專家組嚴格按照評分標準組織現場驗收、綜合評議、網上公示,確定92家養殖場為2011年自治區級畜禽標準化示范場。
推行標準化養殖創建活動,讓養殖企業積極投入資金改善軟硬件設施。據不完全統計,今年以來,各地140多個養殖場對畜禽舍及附屬設施進行了改造,有30多個場配套健全糞污處理設施,50多個場充實完善防疫設施和化驗室,有20多個場安裝了軟件管理和可視監控系統。
針對養殖場普遍存在的記錄檔案不全、制度措施不嚴、監督管理不力的狀況,我區大部分示范創建場對畜禽引進、飼料獸藥購入使用、病死畜禽處理、畜禽及產品銷售等主要事項進行記錄,并做到整理歸檔;多數場都建立了人員崗位職責、畜禽疫病防治、質量安全保障等制度,并按監管要求及時提供有關信息、報告有關情況,生產管理逐步規范。