在近日舉行的2011中國畜牧業高層論壇上,業內人士稱,2011年由于肉雞價格的上漲,行業的銷售額增長較快,但是受進口雞肉產品沖擊和豬肉價格的拖累,2012年的情況并不樂觀,很可能進入低迷期,上游的雞苗預計也難現超預期行情。
報道援引業內人士觀點認為,政策對于雞肉進口有所放寬,其中的雞雜碎在國外由于沒有市場而低價銷售到中國,而中國的雞肉生產企業正是依靠雞雜碎價格相對較高來維持一定的利潤,雞肉價格整體下行之后,上游的肉雞價格自然也會受到直接影響。
另外,由于豬肉和雞肉能夠在一定程度上相互替代,因而豬肉價格也能對雞肉價格產生影響。農業部畜牧業司司長王智才在發言時稱,價格方面,生豬價格自9月中旬開始持續小幅下降,近期受需求拉動影響價格逐步穩定,預計春節前消費會使生豬價格繼續保持穩定或者小幅上升。生產方面,生豬存欄和出欄穩定增長。明年生豬產能將高于今年,春節后,隨著消費需求的下降和新增產能的逐步釋放,價格將逐步進入下行通道。