1月6日，湖北省畜牧獸醫工作會議在華中農業大學召開，湖北省農業廳副廳長王敦勝、省農業廳黨組成員、省畜牧獸醫局局長萬衛東及全省各地市（州）、縣畜牧獸醫局局長100余人參加了會議。
2011年：全省生豬出欄突破4000萬頭 萬頭豬場全國第一
2011年，全省畜牧業生產持續健康穩定發展，主要生產指標全面增長。全省生豬出欄歷史性的突破4000萬頭，達到4013。39萬頭，實現了農業人口人均一頭豬的水平。
“2011年，在農業嚴重受災、水產業損失慘重的情況下，畜牧業挑起了為農民增收的重擔，實現全省農民人均畜牧業純收入615元。全省累計已建成508個標準化萬頭豬場，穩居全國第一位?！笔∞r業廳黨組成員、省畜牧獸醫局局長萬衛東介紹說，2011年全省畜牧產業化迅猛推進，中糧、正大、雨潤、寶迪等知名企業進一步加大了在鄂投資力度。
2012年：實施畜牧業畜牧業強省計劃 產值要增加到1500億元
會議認為，2012年是實施“十二五”規劃承上啟下的關鍵一年，是湖北正式提出建設畜牧業強省的開局年。
省農業廳副廳長王敦勝強調，2012年，要以畜牧產業化發展為重要支撐，強力推進畜牧強省建設，以落實依法科學綜合防控為關鍵措施，穩定控制重大動物疫情；以實現畜產品全過程監管為根本目標，確保畜禽產品健康消費。
萬衛東表示，我們將以切實做好“現代畜牧業示范區暨畜牧業強市（縣、區）創建”工作、堅定不移地推進畜禽標準化養殖“四級聯創”工作等“十大措施”推進2012年的重點工作，力爭使2012年全省出欄生豬增加到4150萬頭，畜牧業產值增加到1500億元，農民人均畜牧業純收入達到700元。
