今年1月，省畜產品安全檢測中心等單位在對眉山、廣安、成都、樂山、綿陽、遂寧、阿壩等市（州）的畜產品和動物疫病進行監測的同時，還全面開展了牛奶中黃曲霉毒素M1專項監測。監測情況如下：

一、“瘦肉精”專項監測情況

本月，全省各地開展“瘦肉精”監測23906份（鹽酸克倫特羅12302份、萊克多巴胺8366份、沙丁胺醇7103份）。出欄肉豬未檢出“瘦肉精”。

二、畜產品中違禁添加物及獸藥殘留檢測情況

一違禁藥物：抽取牦牛肝臟10批、綿羊肉1批，檢測氯霉素；抽取豬肝11批、豬肉4批分別檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅等9種“瘦肉精”。結果均未檢出。

二獸藥殘留：抽取牛肉80批，檢測阿維菌素藥物殘留；抽取雞肉5批，檢測氟喹諾酮類藥物殘留。結果均符合規定。

三、動物疫病檢測情況

抽取禽血清樣品600份，檢測禽流感抗體，陽性率為82.00％；抽取禽組織樣品200份，檢測禽流感病毒，陽性率為0。抽取禽血清樣品450份，檢測新城疫抗體，陽性率80.22％；抽取禽組織樣品100份，檢測新城疫病毒，陽性率為0。抽取豬血清樣品500份，檢測豬瘟抗體，陽性率84.20％；抽取豬組織樣品100份，檢測豬瘟病毒，陽性率為0。抽取豬、牛、羊血清樣品540份，檢測口蹄疫抗體，陽性率81.30%；抽取豬組織樣品200份，檢測口蹄疫病毒，陽性率為0。檢測結果均符合農業部規定。

四、黃曲霉毒素M1專項監測情況

去年12月底，省畜產品安全檢測中心緊急采購，向市（州）發放了1960份牛奶中黃曲霉毒素M1的快速檢測卡。本月，共檢查奶牛養殖場（戶）414戶，奶站96個，檢測794批牛奶中黃曲霉毒素M1，結果均為陰性。