2011年，我省畜牧業向質量效益型目標邁進，全省畜牧業規?；?、標準化、專業化、集約化和產業化進程明顯加快，“兩個千萬”工程穩步推進，畜產品產量穩步增加，龍頭企業迅猛發展，產業發展水平、效益同步提高。

　　記者日前從省畜牧獸醫局獲悉，2011年末，全省肉、蛋、奶產量分別達到366萬噸、114萬噸和778萬噸，同比分別增長11.3%、5.6%和13.2%；畜牧業產值同比增長10%；全省農民人均牧業收入比上年增加100元左右。發展畜牧業安置農村富余勞動力約240萬人，使農民離土不離鄉就地轉移而增收。

 　　近兩年，國家和省委、省政府加大了對畜牧業的投入和政策的扶持力度。2011年，在省畜牧獸醫局的積極爭取下，中央和省級畜牧業項目資金達到6.3億元，有力地保障了我省畜牧業的持續快速發展。

　　2011年，我省畜牧業規?；洜I發展尤為迅速，全省新建、改擴建奶牛規?；B殖場382個，新建、改擴建生豬規模化養殖場1196個，規?；B殖比重已達到70%，比上年提高兩個百分點。專業化養殖小區、現代化牧場、專業合作社正逐漸成為養殖業的主流。

　　與此同時，我省全力推進畜牧業標準化生產。確定123個規模畜禽養殖場參加省部級畜禽養殖標準化示范創建活動，并繼續實施“走村進戶”工程，推廣奶牛青黃貯、全混日糧等主推技術和相關主導品種，提升了養殖業的科技含量和效益水平。

　　我省畜牧產業規模的不斷擴大，吸引了一批投資者來我省發展養殖項目，飛鶴、雨潤等加工企業紛紛注資新建生產線，畜牧產業鏈條正逐漸延伸加寬，產業集聚效應日趨明顯。2011年，全省生豬和乳品企業加工能力分別新增1550萬頭和201萬噸，同比增長61.6%和25.1%。

　　2011年，我省畜牧產業和產品安全水平繼續走在全國前列。全省開展了畜產品質量安全整治年活動，對養殖環節的1000個養殖場(戶)進行了“瘦肉精”監測。同時加強奶站及生鮮乳質量安全監管，使全省奶站做到100%持證經營。全省完成生鮮乳質量安全及理化指標專項監測5558批次，三聚氰胺、皮革水解蛋白、堿類物質等違禁物質檢測合格率為100%，《生乳》國標安全指標監測合格率100%，并積極推進生鮮乳第三方檢測體系建設工程，在全省75家乳制品生產企業設立生鮮乳第三方檢測機構，完善了對生鮮乳生產及收購環節的監督管理，保護了農企雙方利益。

　　此外，我省還加強了飼料質量安全監測。2011年，我省組織完成飼料質量安全監測抽樣任務3330批次。飼料產品質量安全總體合格率達97.68%，高于全國平均水平3個百分點，其中飼料產品中“瘦肉精”、三聚氰胺檢驗合格率100%。

　　2011年，全省治理“三化”草原225萬畝。并積極開展草原鼠蟲害的監測和治理工作，全省防治草原鼠害180萬畝，防治草原蟲害83.3萬畝。我省飼草飼料產業的發展也可圈可點。全省苜蓿產業“十二五”發展規劃已編制完成，新建紫花苜蓿人工基地20萬畝，使全省紫花苜蓿保有面積達到50萬畝；全省種植專用型青貯玉米420萬畝，比上年增加60萬畝，使青貯玉米總量達到1520噸。全省飼料總產量達到682萬噸，同比增長4%；實現產值200億元，同比增長5.2%。