記者昨天從畜牧獸醫工作會議上獲悉，為確保市民身體健康，保證市民放心食肉，天津市出臺一系列有效措施全面提升畜產品安全水平。今年在全國率先啟動畜產品安全數字化監管，運用現代網絡技術，實現養殖、屠宰以及市場各環節質量安全信息化和質量可追溯。到今年年底全市無公害畜產品產地認定突破700家，占全市規模飼養比例90%以上。

　　本市畜產品安全水平逐年提高。近年來通過加強對畜產品源頭控制，防止有害產品進入流通環節，瘦肉精、蘇丹紅等違禁藥物及磺胺藥殘抽樣檢測合格率處于全國領先水平。今年市畜牧部門與中國農科院聯手，通過實施國際一流信息技術，在全國率先構建起豬肉產品從養殖到餐桌全程公共服務平臺，徹底改變傳統肉品安全質量監控模式，并在部分大型超市，消費者通過對產品外包裝條形碼的掃描即可對豬肉質量安全信息進行可視化查詢，使本市與歐美發達國家畜產品安全技術水平接軌成為現實。此外，今年還要密織檢測網，建設市畜產品質量安全檢測中心，依托區縣動物疫病預防控制中心分步建立區縣級檢測站，依托基層畜牧獸醫中心站，在全市各鄉鎮建立檢測點，在各村設立防疫員，并賦予村級防疫員畜產品質量安全檢查職責。嚴格畜產品產地準出，使產地準出與市場準入實現對接，并加強質量監測、責任追究制度建設，今年擬在部分區縣推行出欄報檢制度，檢疫人員在必要時可進行違禁藥物檢測。