國家規(guī)定獸藥中限用的磺胺類藥物，正被沈陽一些飼料生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖大戶無知地使用。在昨日沈陽市于洪區(qū)張士獸藥市場，由沈陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局召開的，全市動物產(chǎn)品獸藥殘留整治現(xiàn)場會上，沈陽市獸藥飼料監(jiān)察所所長楊敬宣布為期3個月的專項整治行動正式啟動。

　　在昨日“3·15大型宣傳活動”現(xiàn)場會上，來自經(jīng)營、生產(chǎn)企業(yè)、縣區(qū)管理部門和養(yǎng)殖大戶都對磺胺類藥品的危害感到關(guān)注和震驚。自2003年農(nóng)業(yè)部實施“無公害食品行動計劃”以來，已連續(xù)三年把我市作為全國20個畜產(chǎn)品安全定點監(jiān)控城市之一。在連續(xù)抽檢過程中，我市畜產(chǎn)品中“瘦肉精”檢出率為0，檢出率居20個城市前列，但豬肉中磺胺類藥物殘留超標仍達5％。

　　沈陽市獸藥飼料監(jiān)察所楊所長介紹，目前沈陽獸藥殘留形成的原因包括，一些飼料生產(chǎn)企業(yè)不按規(guī)定使用藥物添加劑。有的飼料生產(chǎn)企業(yè)受經(jīng)濟利益驅(qū)動，人為向飼料中添加畜禽違禁藥物，如各種激素類添加劑和抗生素類、人工合成的化學藥品等；還有一些飼料生產(chǎn)企業(yè)為了保密或為了逃避報批，在飼料中添加了一些獸藥，但不印在標簽上，如果用戶一直用到動物上市，便造成藥物在肉中殘留。

　　另一種是，許多養(yǎng)殖戶對控制獸藥殘留認識不足，缺乏藥殘觀念，且畜禽養(yǎng)殖過程不規(guī)范、不科學。磺胺類藥品有28天的休藥期。休藥期是指畜禽停止給藥到許可屠宰或產(chǎn)品上市的間隔時間，凡經(jīng)食品動物應用的藥物或其他化學物均需規(guī)定休藥期，通過休藥期的這段時間，畜禽可通過新陳代謝將大多數(shù)殘留的藥物排出體外，使藥物的殘留量低于最高殘留限量從而達到安全濃度。部分養(yǎng)殖戶為了追求高額利潤，不遵守休藥期的規(guī)定，把剛用過藥的肉、蛋、乳出售，導致了獸藥殘留。并且常用藥物的耐藥性日趨嚴重而導致添加量越來越高。

　　整治行動將抓住動物產(chǎn)品磺胺類等藥物殘留產(chǎn)生的源頭。“不管是豬料、雞料，或是仔雛料、商品料都不允許添加磺胺類等24種藥物”。發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶不執(zhí)行28天休藥期，違規(guī)使用磺胺類藥物的行為要予以警告、經(jīng)濟處罰。

　　楊所長說，目前在生產(chǎn)、銷售的飼料中添加“瘦肉精”的，將以非法經(jīng)營罪追究刑事責任。