養豬業是廣西畜牧業的支柱產業。2011年通過六大舉措,促進廣西生豬養殖業穩定健康發展,保障豬肉市場的有效供給。據統計部門初步統計,2011年廣西豬肉產量239.79萬噸,占廣西肉類總產量的61.3%,生豬飼養產值突破600億元,達到608億元,占廣西畜牧業產值的55.4%,繼續穩居農林牧漁業總產值分項統計第一位。
一是抓生豬良繁體系建設,進一步擴大生豬良種供應能力。貫徹實施《國家生豬遺傳改良計劃》,制定《國家生豬遺傳改良計劃實施方案》,構建起我區種豬遺傳評估平臺,目前我區共有廣西柯新源原種豬有限責任公司、廣西農墾永新畜牧集團有限公司良圻原種豬場、廣西桂寧種豬有限公司、廣西揚翔農牧有限責任公司4家國家生豬核心育種場,占全國37家的10.8%,核心育種場數量在全國各省中僅次于廣東居第二位。
二是抓好國家有關扶持生豬生產政策的落實,構建生豬發展良好環境。生豬標準化規模養殖場(小區)建設項目、能繁母豬補貼、生豬良種補貼、“菜籃子”扶持項目、生豬產業化扶持項目、生豬調出大縣獎勵資金等國家有關扶持生豬生產政策的落實到位。特別是生豬標準化規模養殖場(小區)建設項目對我區生豬產業的發展起到了重要作用。2009—2010年中央及地方共計投入23302萬元開工建設標準化養殖場(小區)項目646個,竣工驗收529個。2009年批復項目建成后,2010年母豬存欄量89914頭,當年產仔存活1539049頭,當年出欄1437243頭,同比分別增長15%、19.7%、19.8%。2010年批復項目建成后,2011年母豬存欄量82027頭,當年產仔存活1805458頭,當年出欄2227234頭,同比分別增長14%、41.8%、77.3%,項目取得了顯著效果,有力助推了我區生豬產業發展。
三是深入推進生豬標準化規模養殖,促進生豬生產方式轉變。按照農業部統一部署,通過強化組織領導,加大支持力度,狠抓培訓指導、嚴格考核驗收、加強日常監管等關鍵環節,2011年廣西共有10家生豬企業獲得農業部標準化示范場,3家企業進入了“全國百例典型示范場”行列,還創建了42家自治區級生豬標準化示范場。這些標準化示范場,將成為今后我區生豬業發展的標桿,在推進現代生豬業發展過程中起到示范帶動作用。目前,生豬標準化規模養殖已經逐漸成為市場的主體,2011年,廣西生豬規模養殖(年出欄肉豬50頭以上)比重達60%,比上年提高了5個百分點。
四是加強質量監管,確保上市生豬產品安全。廣西一直以來都把生豬質量安全監管作為工作的重中之重,加強飼料、獸藥監管,嚴厲打擊制售使用“瘦肉精”等違禁物品的違法行為。一年來,飼料中“瘦肉精、蛋白精、氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮”等違禁添加物檢出率為0,全區沒有發生重大產品質量安全事件。
五是強力推進生豬養殖加工銷售一體化,有效延長生豬養殖產業鏈。先后成功舉辦了中國名豬—陸川豬產品展銷會、2011中國名豬(陸川)文化節陸川豬產品南寧推介會、廣西水產畜牧品牌產品北京推介會、廣西水產畜牧業慶“七一”名特優新產品展銷會暨“9+1”名特優農產品展銷中心開業慶典、2011中國-東盟(南寧)漁業文化周暨廣西漁牧名特優產品展示交易會、廣西第一屆名特優農產品交易會、廣西名特優農產品上海展銷會等系列推介活動,更加廣泛深入地宣傳了廣西陸川豬等優質生豬產品。同時通過生豬產業化扶持項目等形式鼓勵和支持生豬養殖企業建設加工企業,推動生豬產業化經營。
六是抓好重大動物疫病防控,保障產業健康發展。全面落實以免疫為主的綜合防控措施,強化動物衛生監督執法,以檢促免、以免保檢,重大動物疫病防控工作取得了明顯成效。自治區人民政府常務會議審議通過了《廣西壯族自治區動物防疫條例(修訂草案審查稿)》,進一步明確了政府及部門的職責,對動物疫病的預防、控制和撲滅,動物和動物產品的檢疫,死亡動物和病害動物產品的無害化處理等作出了明確規定。今年以來,全區沒有發生區域性重大動物疫情,沒有傳入境外重大動物疫情。