據香港東方日報報道，內地食品安全問題屢遭詬病，但內地垂直一體化豬肉供貨商普甜食品（01699）來港上市計劃擬于短期內完成，公司主席、行政總裁兼執行董事蔡晨陽表示，「養豬比養牛，較易規模化（營運）」。為確保食品安全，集團將加開六個新養殖場，但仍會維持合約農戶提供生豬養殖服務。

明年生豬出欄增10倍

蔡晨陽續稱，普甜定位與集中下游食品加工的雨潤（01068）不同，公司現時唯一的養殖場出欄量每年約3.6萬頭生豬，但六個新養殖場開始營運后，料明年出欄量可增加十倍，高達36萬多頭。普甜以垂直生產包括規模化養殖場，不但有助控制成本，更重要是提高質量及品牌可信性。

不過，蔡晨陽強調，公司發展要以穩健為目標，「（營業額）每年翻兩番很容易，但易于一夜關閉，我也不想坐牢」。一○年普甜出欄量在福建省莆田市的占比約21.7%，若以福建相關市場份額計，則不多于2%，因此未來銷售網絡據點仍以福建為主。市傳該股于周三（二十九日）起公開招股，下月九日掛牌，保薦人為信達。

普甜自有的屠宰場設計年產能達200萬頭，實際年產能約70萬頭，但去年產能僅約28萬頭，蔡晨陽預料，未來五年其產能使用率將可提高。同時，他指出，公司已具有冷凍鮮肉的生產能力，但會審慎考慮作出適當性試驗。