據(jù)香港東方日?qǐng)?bào)報(bào)道，內(nèi)地食品安全問題屢遭詬病，但內(nèi)地垂直一體化豬肉供貨商普甜食品（01699）來港上市計(jì)劃擬于短期內(nèi)完成，公司主席、行政總裁兼執(zhí)行董事蔡晨陽(yáng)表示，「養(yǎng)豬比養(yǎng)牛，較易規(guī)模化（營(yíng)運(yùn)）」。為確保食品安全，集團(tuán)將加開六個(gè)新養(yǎng)殖場(chǎng)，但仍會(huì)維持合約農(nóng)戶提供生豬養(yǎng)殖服務(wù)。

明年生豬出欄增10倍

蔡晨陽(yáng)續(xù)稱，普甜定位與集中下游食品加工的雨潤(rùn)不同，公司現(xiàn)時(shí)唯一的養(yǎng)殖場(chǎng)出欄量每年約3.6萬(wàn)頭生豬，但六個(gè)新養(yǎng)殖場(chǎng)開始營(yíng)運(yùn)后，料明年出欄量可增加十倍，高達(dá)36萬(wàn)多頭。普甜以垂直生產(chǎn)包括規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，不但有助控制成本，更重要是提高質(zhì)量及品牌可信性。

不過，蔡晨陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，公司發(fā)展要以穩(wěn)健為目標(biāo)，“（營(yíng)業(yè)額）每年翻兩番很容易，但易于一夜關(guān)閉，我也不想坐牢”。一○年普甜出欄量在福建省莆田市的占比約21.7%，若以福建相關(guān)市場(chǎng)份額計(jì)，則不多于2%，因此未來銷售網(wǎng)絡(luò)據(jù)點(diǎn)仍以福建為主。市傳該股于周三（二十九日）起公開招股，下月九日掛牌，保薦人為信達(dá)。

普甜自有的屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)200萬(wàn)頭，實(shí)際年產(chǎn)能約70萬(wàn)頭，但去年產(chǎn)能僅約28萬(wàn)頭，蔡晨陽(yáng)預(yù)料，未來五年其產(chǎn)能使用率將可提高。同時(shí)，他指出，公司已具有冷凍鮮肉的生產(chǎn)能力，但會(huì)審慎考慮作出適當(dāng)性試驗(yàn)。