為確保即將召開的“兩會”期間不發生動物源性食品安全事件，2月28日，東城區動物衛生監督所召集轄區重點商業圈新世界商場及周邊共計23家大型餐飲單位負責人，開展了動物源性食品安全培訓會。

執法人員現場講解了《中華人民共和國動物防疫法》、《北京市實施〈中華人民共和國動物防疫法〉辦法》等相關法律法規，發放“如何識別瘦肉精豬肉”等宣傳材料50余份，同時，再次強調要求各餐飲單位必須做好動物源性產品的進購、索證查證工作。講解結束后，對管理相對人提出的問題進行了解答。

此次培訓提高了各餐飲單位對動物產品安全問題的重視程度，為確保 “兩會”期間不發生動物源性食品安全事件提供了保障。