| 經歷了2011年的價格居高不下，近期豬肉價格持續下行，豬肉庫存量增加。在此背景下，全國人大代表、雨潤集團董事局主席祝義材提出建議稱，需要加大豬肉國家收儲力度，建立收儲預警機制，發揮大企業收儲優勢，穩定豬價走勢，建立保障豬肉供應的長效管理機制。 |
近幾年來，我國已多次發生豬肉價格大起大落現象。從去年5月開始，國內豬肉價格持續攀升，為了促進肉價回落，平衡國內市場，進口豬肉的量也不斷攀升。有數據顯示，僅去年前9個月進口豬肉即其副產品就達87萬噸，同比增長四成以上，而全球豬肉的年貿易量為600余萬噸，中國的進口量就占了14%。
某行業研究員分析稱，國內生豬生產能力并非不能滿足消費需求，屢屢發生豬肉價格暴漲暴跌，主要是生豬市場管理、行情預測及對生產指導引導不夠造成的。在此情況下，進口豬肉量的小漲可能會沖擊國內養殖市場。
所以祝義材認為，在市場峰谷波動較大時期，加大國家儲備肉計劃，發揮龍頭企業特別是產業鏈比較齊全的大型企業的產能與收儲優勢，防止肉價大起大落，杜絕“肉賤傷農”。為了穩定物價，國家儲備肉計劃成為比較有效的手段之一：供大于求，則適當儲備；供小于求，則適當投放，可以很好地穩定物價走勢。建議建立生豬收儲預警機制，通過對肉糧比的分析，提前做好收儲準備。
