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豬肉從哪來,省城“全程跟蹤”

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-03-08  作者:晨曦  瀏覽次數:174

今年,省城將建立技術檢查標簽人員等六大系統,實現對生豬從出生到飼養調運交易屠宰上市的全程監管,確保消費者買到“放心肉”.這是記者從昨天上午召開的合肥市畜牧水產工作會議上獲悉的。

合肥市畜牧水產局局長胡宏同表示,2012年,要完善技術支持信息采集監督檢查屠宰檢疫獸藥標簽監管機構隊伍支持共六大系統,加快推進動物標識和疾病可追溯體系建設,實現對生豬從出生到飼養調運交易屠宰上市的全程監管。

今年,合肥市要對動物衛生監督對象進行分類管理。從養豬場屠宰場到寵物診療店,一律登記備案并劃分風險等級,實行不同層級的管理,加強動物衛生安全。城區狂犬病免疫密度要達到100%,農村達70%.此外,該市今年還計劃組織一次重大動物疫情應急演練。


 
 
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