為進一步提高我市畜產品質量安全水平，達州市畜牧系統切實加強全市畜產品質量安全監管工作，突出抓好源頭治理和畜禽養殖過程監管，努力確保全市無畜產品質量安全事故發生。

一是積極推行標準化規模養殖。積極推行標準化生產技術，深入推進畜牧業標準化適度規模養殖，重點培植規?；藴驶⑸鷳B化畜禽養殖基地。力爭2012年底全市建成規范化畜禽養殖小區1500個、畜牧專業合作組織400個，生豬等主要畜禽規模養殖比重達到60%。

二是強化投入品質量監管。注重從生產、經營和使用三個環節加強飼料、獸藥等畜禽養殖投入品監管。嚴格飼料生產企業的準入門檻，規范飼料生產企業和獸藥經營企業的生產經營行為，督促養殖場（戶）嚴格依法、規范使用飼料和獸藥，對規模養殖場（戶）、飼料獸藥等投入品生產、經營單位的監管和抽檢覆蓋率達到100%。

三是抓好生鮮乳的質量監管。加強奶牛養殖場監督檢查，奶牛布氏桿菌病和結核病監測面達100%；加強生鮮乳收購站規范化建設和監管，以三聚氰胺、黃曲霉毒素M1監管為重點，開展生鮮乳違禁和非法添加物專項監測；加大宣傳力度，增強奶農和收購站質量安全意識，確保市民喝上放心奶。

四是深入開展“瘦肉精”專項整治。建立健全行政管理、檢驗檢測、監督執法“三位一體”的“瘦肉精”監管體系；強化養殖、收購販運和屠宰等關鍵環節的整治，加強養殖場（戶）收購販運企業（合作社、經紀人）和屠宰企業（場、點）的誠信體系建設，加大各環節的檢查和監測力度，嚴厲打擊使用“瘦肉精”的違法犯罪行為。

五是做好動物強制免疫工作。按照“政府保密度，業務部門保質量”的要求，扎實做好動物免疫工作，全力防控動物疫病，確保不發生重大動物疫情，筑牢畜產品質量安全基礎。

六是加強動物衛生檢疫監督執法。嚴把畜禽產地檢疫、屠宰檢疫關，確保應檢動物及動物產品受檢率達100%。加強流通環節和市場的監管，堅決杜絕不合格肉食品產品上市；嚴厲打擊經營病害畜禽及畜禽產品的違法行為，組織開展肉食品專項整治，對畜產品質量安全違法案件查處率100%，確保全市肉食品安全。

七是加強以無公害畜產品為主的“三品一標”建設。抓好產地認定和產品認證工作，今年力爭全市無公害畜產品認證20個以上；要求已各級財政支持的規模養殖場無公害達標，同時加強獲得無公害畜產品認證企業的檢查和監管，做好畜產品地理標志登記申報和保護工作，提升畜產品質量和品牌。

八是完善保障體系。加強組織領導，市、縣、鄉要建立健全畜產品質量安全工作組織機構和辦事人員，加大經費投入，強化技術培訓和指導；完善監管體系，積極落實農業部和省上的要求，年底全市所有鄉鎮建立健全畜產品質量安全監管服務機構；加強制度建設，嚴格落實責任，強化監管和獎懲，做到有機構、有經費、有人員、有能力，確保畜產品安全工作正常有序開展，取得實效。