我國(guó)是世界上最大的畜產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題不容樂(lè)觀。因畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題引發(fā)的餐桌污染和中毒事件時(shí)有發(fā)生，畜產(chǎn)品出口受阻事件屢屢出現(xiàn)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題已成為我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的主要矛盾之一。為此，研發(fā)新型安全飼料添加劑, 是畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的迫切需要，同時(shí)也是關(guān)系到我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的大問(wèn)題。
為了促進(jìn)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與推廣，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與大興區(qū)政府于2005年9月成立了飼料科技研發(fā)中心，并于2006年3月建立了研發(fā)基地，為新型飼料添加劑的生產(chǎn)和示范推廣奠定了良好的平臺(tái)基礎(chǔ)。飼料所在此承擔(dān)了院區(qū)科技合作項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)”。經(jīng)過(guò)1年的研發(fā)、示范、推廣、應(yīng)用，大興區(qū)安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)取得了顯著成效。
該項(xiàng)目的核心技術(shù)――超微花粉添加劑生產(chǎn)技術(shù)，是為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而派生的一種物料加工新技術(shù)。該技術(shù)以花粉和天然植物飼料添加劑為原料，經(jīng)科學(xué)配伍組方，將超微粉碎和營(yíng)養(yǎng)平衡技術(shù)結(jié)合，成功研發(fā)出安全、高效的新型飼料添加劑，為從源頭上控制畜產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
目前，該技術(shù)產(chǎn)品的推廣取得了可喜的成績(jī)和顯著的成效。推廣試驗(yàn)表明，應(yīng)用超微花粉添加劑飼養(yǎng)豬，其生長(zhǎng)速度可比普通豬提高5％～10％，料肉比降低3％～7％；飼料氮、磷、銅、鋅等有害元素的排出量分別減少了10％～20％、20％～40％、60％～90％、10％～50％，減少了環(huán)境污染；取代了飼料藥物的添加，減少了治療藥物的使用，避免了豬肉中的藥物殘留，保障了豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全；有效控制了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖戶的效益。
利用該技術(shù)生產(chǎn)的安全豬肉產(chǎn)品經(jīng)北京市出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)，無(wú)農(nóng)藥、獸藥殘留，無(wú)重金屬超標(biāo)，具有安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面、口感細(xì)膩、味美香醇等特點(diǎn)，其口感和各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到出口歐洲的免檢標(biāo)準(zhǔn)。
利用該技術(shù)生產(chǎn)的豬肉由于其無(wú)污染、無(wú)藥殘、綠色、安全，因此其市場(chǎng)售價(jià)可高于普通豬肉20％～50％，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。目前，已經(jīng)在北京市大興區(qū)部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)展開(kāi)了示范推廣工作，并陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。
隨著大興區(qū)發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)步伐的加快，我院將進(jìn)一步總結(jié)院區(qū)科技合作的經(jīng)驗(yàn)與模式，結(jié)合大興農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，對(duì)優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展更為深入的研究工作，并逐步擴(kuò)大推廣示范區(qū)域，為北京市民提供放心安全的畜產(chǎn)品，為大興區(qū)、北京市乃至全國(guó)的畜產(chǎn)品安全作出更大的貢獻(xiàn)。
為了促進(jìn)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與推廣，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院與大興區(qū)政府于2005年9月成立了飼料科技研發(fā)中心，并于2006年3月建立了研發(fā)基地，為新型飼料添加劑的生產(chǎn)和示范推廣奠定了良好的平臺(tái)基礎(chǔ)。飼料所在此承擔(dān)了院區(qū)科技合作項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)”。經(jīng)過(guò)1年的研發(fā)、示范、推廣、應(yīng)用，大興區(qū)安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)取得了顯著成效。
該項(xiàng)目的核心技術(shù)――超微花粉添加劑生產(chǎn)技術(shù)，是為適應(yīng)現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展而派生的一種物料加工新技術(shù)。該技術(shù)以花粉和天然植物飼料添加劑為原料，經(jīng)科學(xué)配伍組方，將超微粉碎和營(yíng)養(yǎng)平衡技術(shù)結(jié)合，成功研發(fā)出安全、高效的新型飼料添加劑，為從源頭上控制畜產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
目前，該技術(shù)產(chǎn)品的推廣取得了可喜的成績(jī)和顯著的成效。推廣試驗(yàn)表明，應(yīng)用超微花粉添加劑飼養(yǎng)豬，其生長(zhǎng)速度可比普通豬提高5％～10％，料肉比降低3％～7％；飼料氮、磷、銅、鋅等有害元素的排出量分別減少了10％～20％、20％～40％、60％～90％、10％～50％，減少了環(huán)境污染；取代了飼料藥物的添加，減少了治療藥物的使用，避免了豬肉中的藥物殘留，保障了豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全；有效控制了養(yǎng)殖成本，提高了養(yǎng)殖戶的效益。
利用該技術(shù)生產(chǎn)的安全豬肉產(chǎn)品經(jīng)北京市出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)，無(wú)農(nóng)藥、獸藥殘留，無(wú)重金屬超標(biāo)，具有安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面、口感細(xì)膩、味美香醇等特點(diǎn)，其口感和各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到出口歐洲的免檢標(biāo)準(zhǔn)。
利用該技術(shù)生產(chǎn)的豬肉由于其無(wú)污染、無(wú)藥殘、綠色、安全，因此其市場(chǎng)售價(jià)可高于普通豬肉20％～50％，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。目前，已經(jīng)在北京市大興區(qū)部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)展開(kāi)了示范推廣工作，并陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。
隨著大興區(qū)發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)步伐的加快，我院將進(jìn)一步總結(jié)院區(qū)科技合作的經(jīng)驗(yàn)與模式，結(jié)合大興農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，對(duì)優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展更為深入的研究工作，并逐步擴(kuò)大推廣示范區(qū)域，為北京市民提供放心安全的畜產(chǎn)品，為大興區(qū)、北京市乃至全國(guó)的畜產(chǎn)品安全作出更大的貢獻(xiàn)。
