“只有規模化養豬，老百姓才能吃上放心肉、平價肉。”自稱“生在農村、長在農村、從事的是農業工作”，“是農民兄弟的代表，簡稱農民代表”的宮學斌，除了全國人大代表的身份外，還是中國肉類協會副會長、龍大食品集團有限公司董事長。他在接受中國經濟時報記者采訪時呼吁，只有大力扶持規模化養豬，增加政府補貼，才有利于生豬市場價格穩定，有利于食品安全監控。

因為豬肉往往是各類食品漲幅中的“帶頭大哥”，CPI也由此被戲稱為“中國豬肉指數”，“透過豬肉價格的波動，我們可以看到市場供需關系對散養和小規模養豬的巨大影響。”宮學斌說，“豬肉價格上漲時，養殖戶蜂擁而上導致市場供大于求；價格下跌后便群起屠宰，從而帶來新一輪價格上漲。”

養豬、做肉制品，宮學斌說自己和豬打了幾十年交道。“豬肉價格的漲落周期一般為3年左右。”比如說前年豬肉便宜，很多養豬戶就會把母豬殺了，這樣去年的出欄數就會跟不上市場需求。

“除了散養戶的抗風險能力差外，豬肉的安全問題更得不到保障。”宮學斌說，很多農民不知道在飼養中添加的是“瘦肉精”，也不知道這樣養出來的豬的肉對人體是有害的，“農民只是想多掙錢，而且知道添加這種‘飼料’后，豬長得更好，賣價更高”。

“散養既不衛生又不經濟，更重要的是無法進行統一有效安全控制管理。”宮學斌表示，如今的散養規模正在逐漸萎縮，扶持和推廣規模化養豬業的最佳時期已經到來。“規模化養豬不僅能避免因供需失衡而引起的豬肉價格異常波動，更有利于規范飼養規程，對生產全過程實施監控，并采取綜合措施保障產品質量。”

宮學斌認為，相對于資金籌措，如今規模化養殖的真正瓶頸其實在于用地緊缺。他舉例說，“龍大投資1億元建成了一個10萬頭規模的養豬場，用地面積達480畝；之后想再建，卻拿不到土地指標。”宮學斌說，對于很多企業來說，籌集1億元資金并非特別難的事情，但要獲得480畝的用地指標卻不容易。

宮學斌建議，面臨全國建設用地指標日益趨緊的形勢，有關部門應拿出專門指標用于規模化養殖場建設，以推動規模化養豬快速發展。盡管龍大身為國內知名大企業，宮學斌仍認為，要解決食品安全問題，政府更要加強對知名大企業的監管。“我們自己也是如履薄冰，企業必須要保持食品質量和食品的安全。”