據(jù)臺灣媒體報道,國民黨“立委”蔡正元昨天上午出示義美實驗室針對市售肉品的檢驗報告。臺畜原味香腸、新東陽原味香腸被驗出含有瘦肉精沙丁胺醇(Salbuterol)與塞曼特羅(Cimaterol),前者毒性遠高于萊克多巴胺。
蔡正元指出,義美實驗室也驗出購自頂好超市的多項豬肉產(chǎn)品,含有沙丁胺醇。
蔡正元說,他上周就拿到義美報告,因茲事體大,他必須等當局單位證實報告無誤后,才公布報告,“問政零失誤”是他一貫原則,他目的是希望當局拿出具體對策,不論是進口或本土畜牧產(chǎn)品,都要盡到幫民眾把關的責任。
蔡正元表示,義美實驗室針對市售肉品進行七種瘦肉精檢驗,其中臺糖原味香腸(臺式)、滿漢原味香腸與黑橋牌原味香腸未檢出任何添加物。
義美實驗室的報告指出,沙丁胺醇原本是人用的氣喘治療藥物,近年來被用來為動物增加瘦肉,如果殘留在肉品與內(nèi)臟,就可能會危害健康;沙丁胺醇毒性較強,長期過量攝食會導致心律不整、惡心、嘔吐與電解質不平衡等癥狀,甚至還會有心臟麻痹的風險,孕婦與過敏體質者更要小心避免誤食。
實驗室也檢驗從桃園傳統(tǒng)市場采購同一頭豬的各個部位(含內(nèi)臟),全部都驗出含有沙丁胺醇。購自另一處桃園傳統(tǒng)市場的豬鴨肉品十件,只有豬肝與鴨肝被驗出含有沙丁胺醇。
對于豬肉沒驗出萊克多巴胺,蔡正元解釋說,萊克多巴胺成本高,因此用在價格較高的牛肉制品上,豬肉價格就相對便宜,所以就使用沙丁胺醇。