一是全面搞好“瘦肉精”執法監管，確保南充肉食品質量安全。加強學習宣傳“瘦肉精”相關法律和政策要求；明確“瘦肉精”監管的領域和范圍；爭取足夠的經費保障“瘦肉精”監管工作有效開展；做好“瘦肉精”監測后各種資料的統一匯總存檔；按照國家要求對檢出“瘦肉精”陽性的動物及動物產品進行處理。二是進一步加大獸藥領域執法監管的力度，確保獸藥投入品質量安全。搞好獸藥經營質量規范整頓活動；加強對獸用生物制品的監督監管；加大對養殖環節獸藥使用的執法監管；繼續做好動物及動物產品獸藥殘留檢測、獸藥質量的抽檢和耐藥性監測工作。三是認真搞好規模養殖場（小區）動物衛生條件的日常監管，突出抓好病死動物無害化處理。嚴格規模養殖場動物防疫條件的初審；繼續實行養殖業主動物衛生承諾制；強化對規模養殖場定期與不定期的動物衛生監管；認真抓好病死動物無害化處理的執法監管。四是深入推進動物及其動物產品的檢疫執法監管。強化產地檢疫；重點加強定點屠宰的檢疫；加強流通領域和農貿市場動物及動物產品的檢疫監督。五是搞好執業獸醫的組織考試、登記備案和鄉村獸醫培訓登記備案工作。六是進一步創新和加強動物衛生監督執法隊伍建設。最后，就搞好全市的執法案卷評審、工作目標考核、動物衛生監督工作信息報送、檢疫證章管理等具體業務工作進行了安排。