2012年春節過后,雞蛋價格急轉直下,為了解我市蛋雞養殖戶的成本收益情況,我局通過設在邳州市的5個蛋雞養殖戶典型調查,發現我市雞蛋價格與成本出現了倒掛現象,蛋價低于“保本點”值得關注。
一、市場蛋價低于養殖“保本點”
調查得知,春節過后我市雞蛋價格急轉直下,由節前均價4.13元/斤下降到目前3.17元/斤,降幅達23.24%,走出自2011年以來18個月的新低;農本調查點---邳州市議堂鎮王潔民目前批發價為2.95-3.00元/斤,較春節前下跌0.90元,下跌幅度為23.07%。
二、蛋價持續走低的主要原因
從走訪調查得知,現在雞蛋大幅跳水,是市場變化的一種體現,如同“豬周期”一樣,目前蛋雞養殖業也出現了周期效應。
1、蛋雞養殖規模增加。加之去年蛋雞疫情比較輕,苗雞生病率低,成活率較高。2、扶持政策見成效。政策帶來養殖規模的迅速擴張,造成市場供需失衡,是導致近期雞蛋價格暴跌的主因,雞蛋價格必然下挫。3 、進入產蛋高峰期。按照雛雞5個月進入產蛋高峰計算,2011年秋天補欄的蛋雞目前正處于產蛋高峰期,雞蛋產量大量增加,導致目前市場上雞蛋嚴重過剩。
三、蛋價低于“成本點”對養殖戶的影響
根據對養殖戶的走訪調查,我市目前暫沒有出現由于近期“雞蛋價低、成本高位”而出現宰殺蛋雞的情況,但多數養殖戶已經產生觀望心態,如價格長期在低谷徘徊,將會把蛋雞作為肉雞處理并改養其它畜禽。