無量山烏骨雞養殖業現已設立了原始種群保種區，扶持飼養200只以上原種保種戶50戶，2013年起每年提供種雞或雞苗150萬羽。占地500畝的無量山烏骨雞原種保種場已擴建為無量山烏骨雞選育中心，計劃 2013年提供雞苗達到350萬羽。目前已建有5萬羽以上雞苗育成場8個，組建了13個無量山烏骨雞養殖專業合作社，制定了產業技術體系和產品質量體系，建了年出欄4000只以上生態養殖大戶130戶。以專業合作社為橋梁把基地與產品銷售市場對接，實行按計劃生產、按計劃銷售。在產品質量保障環節，制定了無量山烏骨雞品種標準和8個生產規范，取得了“南澗縣無量山烏骨雞地理標識”認證，無量山烏骨雞綠色食品認證正在抓緊申報。

2011年出欄130萬只，產值7800萬元，占畜牧業產值的13.9%,占農業總產值的5.7%,占全縣生產總值的3.63%;2012年出欄180萬只，產值10800萬元，占畜牧業產值的18.2%,占農業總產值的7.5%,占全縣生產總值的4.74,增加農民純收入1440萬元；2013年出欄320萬只，產值19500萬元，占畜牧業產值的22.6%,占農業總產值的10%,占全縣生產總值的5.90%,增加農民純收入3200萬元； 2015年出欄600萬只；產值42000萬元，占畜牧業產值的40%,占農業總產值的16.4%,占全縣生產總值的10.5%,增加農民純收入7200萬元，力爭在“十二五”期間，打造出南澗縣無量山烏雞產品品牌。

由于規模養殖剛起步，2011年，從事保種、種雞選育、生態養雞1000只以上的農戶約150戶，從業人員約360人；2012年起，隨著產業化的推進，當年從業人員將達到800人，2013年達到920人，2015年達到1300人，加上運銷和小規模戶，固定在養雞業上農民將突破2000人。