春節后，豬價直瀉而下讓大部分業內人士很無奈。昨日，國家發改委在其網站上表示，由于豬糧（豬肉和玉米）比價跌破6 1盈虧平衡點，國家已經啟動調控預案穩定生豬市場價格。近期，有關部門將適時啟動政府凍豬肉收儲工作，穩定生豬市場價格，防止生豬養殖出現大面積虧損，損害養殖戶利益。

現狀 連續兩周低于盈虧平衡點

昨日發改委在官方網站表示，今年春節后，受生豬生產周期性波動影響，生豬價格持續走低。截至4月11日，全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元，豬糧比價跌至5.99 1，跌破6 1的盈虧平衡點，部分地方養殖戶已經出現明顯虧損。

“豬糧比已經連續兩周低于盈虧平衡點了。”中國生豬預警網首席分析師馮永輝告訴南方日報記者，上周全國生豬市場連續第12周下跌，周中曾跌至最低點13.57元/公斤，全國豬糧比價則跌至5.88：1，連續2周處于6：1盈虧平衡線以下。

據馮永輝介紹，全國自繁自養出欄頭均盈利水平快速下跌至109元的均衡盈利水平，即將跌入兩位數。已較12周前的600元/頭萎縮了近90%，去年同期盈利水平為372元/頭，同比已大幅縮水70.81%。

同時，飼料成本的迅猛上漲也在不斷吞噬養殖戶的利潤。中國生豬預警網提供的數據顯示，上周全國養殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.3元/公斤和2.96元/公斤，同比分別上漲10.58%和9.23%。養殖戶拿到的豆粕價格漲至3.41元/公斤，同比上漲1.96%。小麥麩價格穩定在1.75元/公斤，同比漲幅達到19.05%。

“現在賣一頭肥豬要虧200多塊！”廣東江門棠下鎮羅江良種豬場老板陸銳明向記者訴苦。從春節前到現在，生豬市場“大變臉”，讓養了十幾年豬的陸銳明也有點摸不著頭腦，“大家都在等價格回升，有很多300斤的肥豬都舍不得賣了。”

分析 消費下降或是豬價回落主因

“我們本來還想等著這批豬賺一筆呢，可是沒想到越等越虧。”陸銳明無奈地說，因為這批可以上市的肥豬此前遭遇過疫病，憑養殖戶的經驗，一般發生疫病后，能存活下來的肥豬出欄時就能賣個好價錢。但這一次，陸銳明們顯然失望了。

在馮永輝分析看來，消費下降是豬價下跌的主要原因。他表示，雖是季節性需求下降的規律，但今年跌幅明顯較往年大，終端消費低迷不振，與此同時，屠宰企業壓低收購價；其次是輪儲、放儲和進口豬肉對市場的沖擊。尤其是終端需求因素，據從屠宰企業、農貿市場獲得的反饋信息看，當前的屠宰量、銷售量同比基本持平，但豬價已從14.72元/公斤跌至13.76元/公斤，“同樣的銷量卻需要以更低的價格才可銷售出去，說明需求已不及去年同期。”

“還有兩個因素也有關：今年禽肉蛋類價格下降明顯，去年雞蛋賣到10元/公斤，現在跌了一半，這一塊對豬肉有替代性；另外，物價還在繼續上漲，消費者的購買力出現下降。”馮永輝稱。

不過，從存欄量來看，今年生豬供應量較去年有小幅上升。據農業部畜牧業司公布監測數據，2012年3月全國生豬存欄為46167萬頭，比2月增加0.7%，比去年同期增加5.56%，其中能繁母豬4954萬頭，比2月增加0.10%，比去年同期增加4.04%。

發改委表示，當前我國生豬市場供大于求的狀況仍可能持續一段時間。建議廣大生豬養殖戶根據市場價格變動情況，合理調整養殖結構，適當減少補欄，以避免大的虧損。通過充分發揮市場調節和政府調控合力，盡快恢復生豬市場的供求平衡，努力緩解生豬生產和市場的周期性波動。

對于豬價走勢，馮永輝認為，本輪豬價最早4月中下旬最晚5月中下旬，將進入上漲通道。主要原因在于，節后連續3個月的下跌已經觸及自繁自養的成本線，多數地區已經出現惜售、淘汰母豬的現象。但真正的實質性上漲有望在“五一”過后。

應對 啟動凍肉收儲 防止價格波動

豬糧比價跌破盈虧平衡點引起國家的重視。近日，經國務院批準，國家發展改革委、財政部、農業部、商務部、國家工商總局、國家質檢總局即將聯合發布《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》。

馮永輝告訴記者，按照預案規定，在豬糧比連續4周低于6：1后，國家將正式啟動調控預案，開展政府凍豬肉收儲工作，以穩定生豬市場價格。

國家發改委有關負責人在接受新華社采訪時表示，為提高市場價格調控的有效性，新預案大幅增強了政府儲備吞吐調節的能力，包括明確了正常情況下的政府凍豬肉儲備規模，增強了應對生豬價格過快上漲的能力；提高了政府凍豬肉收儲規模上限，增強了防止生豬價格過度下跌的能力。

“這項預案重點是充分發揮市場調節與政府調控的合力，主要通過增加儲備吞吐來穩定市場預期，緩解生豬生產的周期性波動，既保護養殖戶的利益，也考慮了城市低收入群體的承受能力。”發改委負責人表示。

值得注意的是，國家2009年初發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案（暫行）》是根據當時市場情況，把防止價格過度下跌作為主要目標，側重單向調控；而新預案則提出，既要防止生豬價格過度下跌，還要防止生豬價格過快上漲。

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