晉城市工商局加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)豬肉安全監(jiān)管

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員512人次，執(zhí)法車輛178臺(tái)次，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)21戶次、豬肉經(jīng)營(yíng)戶542戶次、肉品批發(fā)市場(chǎng)26個(gè)次。

據(jù)介紹，今年3月份以來(lái)，市工商局主動(dòng)配合商務(wù)部門做好生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的資格審核清理工作，對(duì)手續(xù)完備的依法予以登記；依法做好生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)的年檢工作，重點(diǎn)審查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否具備有效的生豬定點(diǎn)屠宰證書；加大市場(chǎng)巡查力度，對(duì)生豬屠宰企業(yè)、市場(chǎng)內(nèi)的豬肉經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行清理檢查，對(duì)無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為予以查處取締；開展打擊畜禽私屠濫宰強(qiáng)化肉品衛(wèi)生安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，突出對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檢查，重點(diǎn)查處和打擊銷售無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明或檢驗(yàn)檢疫豬肉不合格的違法行為。

此外，強(qiáng)化和落實(shí)豬肉市場(chǎng)開辦單位和場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者肉品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須從有品質(zhì)保障的定點(diǎn)屠宰企業(yè)購(gòu)進(jìn)生豬產(chǎn)品，并索證索票，健全購(gòu)銷臺(tái)賬，市場(chǎng)開辦者要審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格、豬肉進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫證明等。

在加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)豬肉安全監(jiān)管的同時(shí)，市工商局還積極發(fā)揮企業(yè)信用約束機(jī)制作用，與商務(wù)等部門加強(qiáng)溝通協(xié)作，擴(kuò)大部門間監(jiān)管信息共享和運(yùn)用范圍，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)主體信用分類監(jiān)管，開展創(chuàng)建“誠(chéng)信市場(chǎng)”和“文明集市”活動(dòng)，引導(dǎo)豬肉經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)，確保生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作取得預(yù)期效果，提高我市肉品質(zhì)量安全保障水平。