我們國家養雞已經有三十多年，發展到今天，已經有了很大進步，還有很多不足。小規模大群體依然是我國的代表，比如在遼寧葫蘆島，2000只以下的養殖場占33%.有人可能會說為什么2000只還養？我們來算一筆賬，按2011年的行情，養一只雞掙30塊錢，那么2000只能掙6萬，比他們打工強多了，所以說存在的即是合理的。
一、我國規模雞場的發展現狀
（一）發展變化
第一，隨著養殖新興區域的出現、發展，我國的養殖布局也發生了很大變化，湖北、廣東、廣西等已經屬于第三梯隊；山東、江蘇屬于第二梯隊，在山東找個2000只以下的小戶，不能說沒有，但是已經很少了。第三梯隊5000只以下的養殖場已經見不到了，湖北省2011年的蛋雞發展速度是全國第一，因為他們有一個政策，叫“1351”,“1”和“3”是1戶農民配足3套設備，即清糞機、加料機和風機，“5”是5000只一戶，最后一個“1”是每戶政府獎勵10萬元，在這種政策的鼓勵下，湖北省的蛋雞業得到了迅猛發展。
第二，大型的養殖企業也像雨后春筍般的崛起，如正大在北京建了300萬只的雞場，德清源建了200萬的雞場，四川圣迪樂等的存欄量都在百萬以上。同時2011年的養殖行情這么好，也吸引了各行各業的人加入養殖業，如山西省的煤老板，他們一養就是百萬起步。所以說未來的競爭會很激烈，大家都喜歡大規模的，大有大的好處，但同時也帶來很多問題，如環境污染問題--雞糞處理得好是寶，處理不好是壞，大雞場一天幾十噸的怎么處理？這個問題值得思考！
同時高密度的飼養還帶來很多問題，比如雞病80%以上是呼吸道疾病，對于呼吸道疾病的防治很多養殖者都覺得非常棘手。其實很簡單，就是加強通風，通風量加大，空氣新鮮，就不容易發生呼吸道疾病，比如山里的野雞，哪里有這些病的發生，所以說，這都是高密度帶來的問題，而且現在使用的重疊式雞籠，都是問題。
另外，規模養殖生產成本高，社會投資大，這些大雞場每只雞的綜合效益，遠沒有那些小雞場高，其實中等規模的雞場養殖效益是最高的。
（二）生產現狀
第一，我國散戶多，養殖水平低，養殖周期很少有500天的，利用效率低。國外的雞的生長周期最少在80周，或者110周。
第二，在我國人均飼養量低，我國目前有15億只蛋雞，其中產蛋的約有12億左右，而我國的養殖場有30多萬個。30多萬個雞場養了12億只雞，一個場平均4000只，就算一個雞場有兩個人，平均一個人才養2000只雞，但是好多場還不止兩個人。而我們去美國，參觀了兩個養雞場，一個是大型的240萬只雞，16個人飼養，一個小型雞場，存欄32萬只雞，兩個人飼養。
第三，養殖設施簡陋，生活環境差，養殖戶建設的大部分雞舍不正規，養殖設備非常簡陋。另外，無論是不是現代化雞場，普遍存在人雞混住的現象，很多人會說他們雞場建有宿舍，但是很多人育雛的時候要求技術人員42天不允許出來，和雞生活在一起。
第四，養殖品種多，粉殼的、褐殼的、白殼的等等品種很多。
第五，淘汰雞價格不錯，2011年最好的時候一只淘汰雞賣到30元，這是美國無法與我們相比的。
第六，養殖技術不到位，前段時間去了國內生產品牌雞蛋最大的企業之一，他們養殖場的技術人員也不到位，到雞舍一看，有的籠子里兩只雞，有的7只雞，通風量不足，光照不均勻等小問題依然存在。
（三）產業現狀
第一，從產業現狀來看，我國蛋雞養殖規模全球第一，存欄量占世界的40%,產業布局重心由傳統區域向非傳統區域轉移，由人口密度稀的地區向人口密度大的地區轉移，從平原向山區轉移，這是三大轉移。原來的河北、山東、河南、遼寧、江蘇，現在排位已經發生了變化，山東位居第一，河北直接下降到第三位，第二位讓河南占據，湖北就要跳到第四的位置了，所以說產業重心在轉移，為什么？因為傳統養殖區的傳染病非常嚴重，產生了嚴重后果，這些地區的養殖戶不敢養了。
第二，我國的雞蛋主要是自產自銷，出口量在50億個，出口的地區主要是東北和湖北，占70%,我知道的湖北省就有7家做雞蛋出口的公司。
第三，市場的區域化和品牌化逐漸深入人心，城市消費主要是超市和農貿市場，這些地區都需要品牌雞蛋，所以說，品牌化越來越深入人心。
二、我國蛋雞產業的未來發展
從國內和國外的情況對比可見，我們與國外的蛋雞業還有很大的差距，這說明我們還有潛力，我們還能夠前進。
（一）微利時代已經到來，種雞的競爭將更加激烈
未來蛋雞養殖業很可能出現賺一年賠兩年的問題，而且賺錢的時候是一只雞賺錢，賠的時候卻是賠兩只雞的錢，為什么？比如2011年賺錢的，都想擴大規模，誰不擴大規模就算聰明，原來養1萬的現在養2萬，原來養2萬的，現在養3萬，所以說，一賠就把去年賺的賠進去了。
在北京，曾經有一個養鴨子的，2007年的時候養一只種鴨賺400元，老總高興的不行，就增大規模，原來養10萬，現在弄它50萬，結果2008年一只賠200元，2007年的時候養10萬，一只賺400也就賺了4000萬，但是2008年的時候一只賠200,50萬只賠了一個億。
所以說，蛋雞養殖進入微利時代，養殖基地不斷變遷，新的養殖戶在出現，舊的在倒閉。
（二）未來要加強工程設施部分的投入
在這一塊兒要敢投入，以前是獸醫養雞，現在要發展工程養雞，現在對工程養雞的投入不夠，工程養雞是未來的發展趨勢，這樣可以減少人工，控制環境，發揮雞的生產性能。
（三）國產雞在未來的占有率將逐步提高
國產雞未來將占有越來越多的比例，如農大三號、京粉、京紅等國產雞，國家已經出臺了政策，要重點扶持。當然，土雞和雜交雞在我國也有一定的市場。規模企業如何發展？要走標準化的道路！否則沒有發展前途，什么叫標準化？現在夠標準的沒有多少個，標準的第一條就是建廠的位置離居民區500米，所以，要想達到這個目標就得上山，所以說標準執行起來也很難，但是必須要執行。廠房、飼料、雞蛋、等等標準符合了就達標了。
（四）烈性傳染病是規模化企業要重點控制的
很多免疫抑制病是疫苗帶過來的，所以疫苗要經過嚴格的檢測，像2011年比較嚴重的腺胃炎，雖然發病原因比較復雜，但其實主要病原是呼腸孤病毒造成的，原來這種病毒只在肉雞上發生，有的企業拿肉雞蛋做了疫苗，造成了該病在蛋雞上的發生。
（五）要重點發展雞蛋深加工
目前，我國雞蛋加工只占5%,美國則占30%,深加工將是雞蛋未來的發展方向，因此，在產業鏈上要重點發展加工，加工后進入超市。
（六）我國蛋雞業要走計劃經濟路線
我所說的計劃經濟也就是訂單經濟，根據訂單來搞養殖，這樣就不會出現價格的大起大落，比如像2011年白菜5分錢500克，2010年則是1塊錢500克，這簡直是是冰火兩重天，極大的打擊了積極性，所以說，農產品不實行計劃經濟是不行的，因為農產品的彈性非常低，據有關數據顯示，糧食增產5%,價格就要下降30%,彈性非常小，因此，蛋雞養殖總量一定要控制，而且要適度規模，國外一直在這樣做。
（七）要控制養殖場的規模
控制祖代雞規模在30萬套，商品雞15億只就夠了，2000只以下的農戶要逐漸退出。如果2000只的雞場變成一萬的，就會減少了4個雞場，這樣雞場之間的距離就能拉開，也才能逐漸向標準化靠近。
但是，養殖戶別養多了，1~5萬就行，農村5萬只雞的雞糞夠一個村的人使用，否則就得往外運，這樣污染嚴重。規模化雞場控制在20萬，否則風險極大。
（八）產業格局要一體化，流通范圍有限化
這個區域的獸藥、飼料，在小的區域內都要形成配套，比如不要將山東的雞肉、雞蛋運到廣東，從而減少病原體的傳播和污染，否則雞群的傳染病是無法得到有效控制的。
最后和大家談談如何應對困難的2012,如何在困難中擺脫困難，克服困難？
相信科學，大家都知道20年前的雞蛋和飼料價格是什么情況，雞蛋2.6元500克，現在4塊500克，翻了不到一倍：飼料價格20年前是5毛錢500克，現在1塊多，翻了一倍多。可能很多人會說，我現在比以前掙得多啊，那是因為科技進步消耗了大部分成本，比如20年前一只雞能下15千克蛋，但是，現在一只雞最少下17千克蛋，所以說科技進步可降低成本，提高品質。
