湖南瀏陽全市拆除41處違規(guī)養(yǎng)豬欄舍

據(jù)統(tǒng)計，今年全市計劃重點整治養(yǎng)殖戶1494戶、欄舍面積44萬平方米。各地不斷加強違規(guī)建場的執(zhí)法檢查，及時制止違規(guī)建場行為，因地制宜地探索了一些合適可行的治污模式，取得了較好效果。

但各地在養(yǎng)殖污染治理工作上，還存在工作不平衡、長效監(jiān)管機制有待進(jìn)一步完善、治污技術(shù)服務(wù)能力有待進(jìn)一步提升等問題。

市委副書記吳震指出，在下階段的養(yǎng)殖污染治理工作中，要繼續(xù)加大督導(dǎo)評估力度，更深入、更細(xì)致地對各地治污工作進(jìn)行督查;要加強配合，通過聯(lián)合執(zhí)法檢查，突破難題，實現(xiàn)治污工作局面的真正扭轉(zhuǎn);要加大宣傳推動力度，注重發(fā)現(xiàn)、培育、推介區(qū)域性治污典型，要加強推介。

市領(lǐng)導(dǎo)熊清溪、易利文參加會議。

山東：樓房養(yǎng)豬好處多

“住的是標(biāo)準(zhǔn)間,喝的是自來水,吃的是營養(yǎng)餐,我養(yǎng)的豬,小日子兒過得可滋潤啦!”剛過完年,陳金剛就跑到養(yǎng)殖場忙碌起來。一談起自己的生態(tài)養(yǎng)豬,他高興不已。陳金剛說,他經(jīng)過10多年的摸索,掌握并創(chuàng)新了生態(tài)立體養(yǎng)豬方面的不少新知識。

走進(jìn)他的規(guī)模生態(tài)養(yǎng)豬場,就宛如走進(jìn)了花果園,空閑地種的是牧草,栽植的是石榴樹、棗樹、月季等,滿眼宜人的生態(tài)景象。陳金剛介紹說,如果按照以前的辦 法養(yǎng)豬,圈舍不通風(fēng),也潮濕,豬生長得較慢,而且不利于豬的健康。將豬舍建成多層后,不僅通風(fēng)透光,冬暖夏涼,干凈衛(wèi)生,而且更有利于豬的快速健康成長。

從2008年開始,他就蓋起了兩層的豬舍,設(shè)置了有機玻璃大窗戶,實施立體式樓房養(yǎng)豬,并在每個豬欄都安上牲畜自動飲水龍頭,裝上換氣扇,讓小豬仔在樓上住兩個月后,再轉(zhuǎn)移到樓下育肥,而且讓每頭育肥階段的品種豬都住進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)間。

陳金剛抓起一把已經(jīng)攪拌好的料粉介紹說:“你看,這就是我們自己配制的純糧飼料,里面有玉米、豆粕、麩皮等,沒有任何添加劑。讓豬吃干凈食,我們才能吃放心肉!”記者也抓起一把聞了聞,一種雜糧面所特有的香味撲鼻而來。

陳金剛介紹說,立體養(yǎng)豬不僅增加了養(yǎng)殖密度,節(jié)約了土地,改善了豬的生活條件,而且充分突顯了節(jié)能、減排、環(huán)保、省料的生態(tài)優(yōu)勢,適合豬的自然習(xí)性,減少了應(yīng)激反應(yīng),減低了藥物成本,抵抗疫病的風(fēng)險能力也大大提高。

目前,陳金剛的生態(tài)立體養(yǎng)豬基地存欄量已過千頭,年銷售收入200多萬元,純利潤在40萬元以上,不僅比傳統(tǒng)養(yǎng)豬法增加了不少收入,還節(jié)約了近千平方米土地,已帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展立體生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖場1000多家,實現(xiàn)了發(fā)家致富和節(jié)約資源的雙贏。

中國將進(jìn)口英國豬肉 價格約為中國豬肉一半左右

據(jù)經(jīng)濟之聲《央廣財經(jīng)評論》報道，現(xiàn)在我們身邊各種各樣的外國貨層出不窮。達(dá)到冰箱電視，小到手表耳機，都有外國貨的蹤跡。不久之后，英國的豬肉很可能也會出現(xiàn)在我們的餐桌上。

上周，英國農(nóng)業(yè)大臣吉姆·佩斯來到北京，為兩國之間一項磋商了5年的協(xié)議敲定最后一筆。協(xié)議的內(nèi)容就是，英國向中國出口豬肉和種豬。根據(jù)媒體報道，英國商人目前 已經(jīng)拿到2000頭種豬的訂單。而佩斯也表示：“我們估計，英國很容易就可以在短期內(nèi)向中國賣出5000萬英鎊的豬肉。”

有一個很值得注意的對比。根據(jù)目前簽訂的協(xié) 議，馬上將會進(jìn)口到中國來的這2000頭種豬售價很高，每頭大約是1000英鎊，折合成人民幣在萬元以上，性格比之下，國內(nèi)種豬的價格便宜得多。根據(jù)英國 養(yǎng)豬協(xié)會主席斯圖爾特的介紹，英國種豬的最大特點是肉質(zhì)優(yōu)良、生長快、繁殖能力強。飼養(yǎng)期只有中國豬的四分之一。

不過，雖然英國的豬雖然質(zhì)量更高，但是豬肉的價格在英國卻很低。數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在英國的豬肉價格只有中國的一半左右。實際上，中英之間的肉制品貿(mào)易從很早之前就開始了。英國已經(jīng)向中國大量出口雞爪和雞心，而在今后豬尾巴、耳朵和內(nèi)臟等部分，也將會進(jìn)入中國的市場。

英國豬肉走向中國的餐桌，這對消費者到底意味著什么？對此，經(jīng)濟之聲特約評論員、商務(wù)部研究院消費經(jīng)濟研究部副主任趙萍發(fā)表了自己的觀點。

趙萍：對于中國消費者來說，可能多了一些選擇，除了吃中國的豬肉之外，也可能會吃到國外的豬肉。去年以來，我國的豬肉進(jìn)口量增長速度非常快，所以中國人可能不只是在今年有機會吃到英國豬肉，其實去年也有機會吃到外國的豬肉。

價格便宜的英國豬肉來到中國，會不會影響農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性？

趙萍：我認(rèn)為影響不會太大。從目前來看，我國進(jìn)口的豬肉去年是46.8萬噸，而豬肉的消費量是5200萬噸，進(jìn)口占整個消費量的比例還不到1%，因此無論進(jìn)口的豬肉價格多么便宜，對國內(nèi)市場的影響都不會很大。

此外，雖然進(jìn)口的豬肉比較便宜，但是因為進(jìn)口 豬肉和國內(nèi)豬肉的生產(chǎn)過程是一樣的，但國外殺豬宰羊等屠宰行業(yè)講究保護(hù)動物權(quán)利，歐美國家在殺豬的過程中，可能不像中國是先放血，再屠宰。他們通常都是電 擊，不放血的，所以豬肉的口感和味道和國內(nèi)產(chǎn)的豬肉味道不一樣，中國消費者不見得能夠接受不放血的豬肉。

因此，從英國進(jìn)口的這些豬肉對國內(nèi)市場整個的價格和供求結(jié)構(gòu)，以及消費的情況，影響并不會太大。即便價格比較便宜，可能對于中國傳統(tǒng)的養(yǎng)豬戶來說，對于市場格局的影響也不會太大。

中國的豬肉雖然產(chǎn)量大，但是生豬的養(yǎng)殖水平卻不高。為什么會出現(xiàn)這種大而不強的情況？

趙萍：中國的生豬養(yǎng)殖水平低，最主要的就是組 織化程度比較低，是以小養(yǎng)殖戶為主，雖然也有一些大的養(yǎng)殖廠，但是小的養(yǎng)殖戶還是多如牛毛，組織化程度比較低。另外一個就是現(xiàn)代化水平相對低一些，對于豬 的養(yǎng)殖環(huán)境，以及對豬的疫情的監(jiān)控和發(fā)生疫情之后所采用的相關(guān)措施，這些方面發(fā)展水平都比較落后。因此，從種量上來說中國生豬的產(chǎn)量很高，豬肉的消費量也 是特別大，但是我們整個養(yǎng)殖的組織化程度和現(xiàn)代化水平還不是很高，豬的品種不是特別接近，豬的產(chǎn)肉率和出欄率也會受到一定影響。

引進(jìn)國外的種豬能不能推動我國生豬品質(zhì)和養(yǎng)殖水平的提高？

趙萍：我認(rèn)為是有好處的，首先是對我國種豬品 種的改善會有一定的好處。我們引進(jìn)了更優(yōu)良的品種之后，養(yǎng)殖戶也會有更多的選擇，根據(jù)自己的飼養(yǎng)能力去選擇合適的種豬，對于提高出欄率，提高市場生豬的供 給率都是非常有利的。另外就是，引入優(yōu)良種豬之后，可能相關(guān)的疫情會有所減少，對于國內(nèi)保證豬肉和生豬的出欄率的平穩(wěn)增長是有好處的。

“農(nóng)超對接”會不會讓超市主導(dǎo)市場，農(nóng)民依然賺不到錢？

趙萍：我認(rèn)為目前不存在這樣的情況，“農(nóng)超對 接”現(xiàn)在主要的目的是降低流通成本，不是為了控制上游價格。另外，在“農(nóng)超對接”當(dāng)中，一般都是鼓勵農(nóng)村的生產(chǎn)合作組織作為中間機構(gòu)，生產(chǎn)合作組織把小的 農(nóng)戶組織起來，提高整個的生產(chǎn)規(guī)模，這樣也能提高農(nóng)民的議價能力。所以，在農(nóng)村合作社與零售商進(jìn)行議價的時候，雙方的地位會慢慢接近于平等，超市控制價格 的可能性就相對小一些

周望軍:新生豬價格預(yù)案要兼顧養(yǎng)殖戶和城市居民

就在蔬菜、食用油、日化用品價格齊聲喊漲時，去年CPI領(lǐng)跑主力軍豬肉價格從今年春節(jié)之后就一路回調(diào)，但近日跌勢卻出現(xiàn)了放緩的勢頭，甚至大家有點擔(dān)心生豬價格二季度可能會上漲。據(jù)悉，近期經(jīng)過國務(wù)院批準(zhǔn)，發(fā)改委將發(fā)布新的生豬市場調(diào)控預(yù)案。　　[主持人]您剛才講到舊的調(diào)控預(yù)案在三年中起到了積極的作用，那么我們?yōu)槭裁匆獙εf的預(yù)案進(jìn)行修整呢？

[周 望軍]舊的預(yù)案發(fā)揮了積極的作用，但是這個積極的作用經(jīng)過三年的實踐，還是有不完善的地方。首先，舊的預(yù)案是兩個主要預(yù)警指標(biāo)：一個是豬糧比價；一個是能 繁母豬存欄量，后來我們發(fā)現(xiàn)這個能繁母豬存欄量很難統(tǒng)計，新預(yù)案我們主要用豬糧比價來設(shè)定預(yù)警指標(biāo)，這是第一個調(diào)整的內(nèi)容；二是以前儲備量我們是不夠的， 以前我們有應(yīng)急儲備，包括國家發(fā)生突然情況，比如地震、洪水等等要保障市場供應(yīng)，我們要拿儲備肉去供應(yīng)市場，現(xiàn)在這個新的預(yù)案中增加了兩塊的儲備量，一個 是除了應(yīng)急手段外還增加了市場調(diào)控的儲備量，不僅增加了中央政府調(diào)控的儲備量，地方政府也要增加相應(yīng)的調(diào)控儲備量；菜籃子市長負(fù)責(zé)制，豬肉是菜籃子中最主 要的內(nèi)容之一，現(xiàn)在要求地方政府要參照中央政府的做法建立健全相應(yīng)的儲備制度。這樣的話，我們的儲備就有三塊了：一是應(yīng)急儲備；二是中央政府的儲備；三是 地方政府的儲備。通過這樣的調(diào)整，我們有了更強的儲備吞吐能力來穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、穩(wěn)定市場價格，調(diào)控的手段更加豐富，這對穩(wěn)定我們國家的生豬生產(chǎn)和市場是有 好處的。

[主持人]那與原預(yù)案相比新的預(yù)案的調(diào)控目標(biāo)有沒有發(fā)生變化？

[周 望軍]調(diào)控目標(biāo)有點變化，我們希望通過預(yù)案的調(diào)控使豬肉價格處在一個合理的水平，所謂的這個合理水平是要讓養(yǎng)殖戶有利可圖，他要是沒有利了就不養(yǎng)豬了。根 據(jù)我們多年的經(jīng)驗，豬糧比價在7.5：1是比較合適的，就是農(nóng)民養(yǎng)一頭豬有200元左右的利潤。第二，豬價不能過高，不能讓城里的人吃不起，讓城市居民對 豬肉價格上漲過高意見過大，特別是讓城市低收入群體也能吃到豬肉。我們就設(shè)置了兩個區(qū)間，一個是豬糧比價跌破6：1就啟動調(diào)控預(yù)案，防止價格過度下跌；二 是豬糧比價漲到8.5：1就要啟動預(yù)案，防止價格過快上漲。既防高又防低。原來我們是防止生豬價格過度下跌的預(yù)案，主要是考慮保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，新預(yù)案是 保兩頭，既保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，也保護(hù)城市低收入群體和城市居民利益。

生豬價格二次探底 何時利好反彈？

據(jù)神農(nóng)網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)，5月18日全國生豬平均價格為13.59元/公斤，較前一天下降了0.05元/公斤。

按照業(yè)內(nèi)此前的預(yù)期，由于去年底今年初大規(guī)模的仔豬流行性腹瀉疫情，目前的生豬供應(yīng)量相對緊張，生豬價格理應(yīng)出現(xiàn)反彈。那為什么生豬價格不升反降？

業(yè)內(nèi)人士表示，由于豬價的持續(xù)走低，生豬屠宰環(huán)節(jié)拒絕抬高收購價格，堅持壓價收購，導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)被迫改變惜售心態(tài)，大量拋售存欄生豬。

據(jù)介紹，生豬價格取決于供求關(guān)系和飼料成本兩大因素。按目前的形勢來看，今年6-8月出欄的生豬或?qū)p少。因此，預(yù)計在這輪生豬拋售風(fēng)波過后，供應(yīng)緊張將支持生豬價格出現(xiàn)反彈。

美國2012年第一季度的豬肉出口量增加

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部和肉類出口委員會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，美國2012年第一季度的豬肉出口在總重上較去年同一時間增加8%，在價值上的增幅為20%。

三月份的豬肉出口較去年同一時期下降8%，達(dá)到198972噸，但與2012年2月份相比，增長了6%。出口豬肉的價值為570500000美元，較去年同 期增長3%，與上個月的數(shù)據(jù)相比，增加了8個百分點。出口增長主要為中國、香港地區(qū)市場所推動，也得益于墨西哥、日本以及加拿大市場的強勁表現(xiàn)。

積壓豬肉數(shù)量過多　美國豬市陷入低迷

雖然美國的豬肉出口一直強勁，至少是在今年第一季度保持強勁。低價位豬肉也對豬肉銷量有刺激作用。然而近期，美國豬市關(guān)注更多的是國內(nèi)零售商清空供給積壓的意愿，積壓的豬肉是美國豬市陷入低迷。

粘性的零售價格，或者說是穩(wěn)定的價格是一個傳統(tǒng)的經(jīng)濟學(xué)問題。零售商和食品生產(chǎn)商都不情愿頻繁的變更價格，這不僅是取決于他們?nèi)绾蔚玫较M者的反饋，也取決于改變價格后對他們自身造成的影響。

歐盟豬價：市場氣氛友好

歐盟生豬市場氛圍光明了許多。

德國漲價5歐分，增幅最明顯。這里一方面燒烤肉品需求更加活躍；另一方面供應(yīng)量與上周相比明顯下降。受到德國價格的壓力，荷蘭（+5歐分）、比利時（+3歐分）和奧地利（+3歐分）的報價也都上升。

連續(xù)11周原地踏步之后，西班牙價格終于上漲。那里報價漲高2歐分。法國養(yǎng)豬生產(chǎn)者仍然等待著市場再次受到刺激。那里報價確實漲高了1歐分，但法國生產(chǎn)者的價格仍然比其它歐洲鄰國低得多。

丹麥尚未報導(dǎo)任何價格變動，但即使在那里，據(jù)說需求也重新活躍起來。此外，向第三國的出口仍然保持良好水平。所以，不能排除丹麥價格下周有上漲的可能。

德國的市場趨勢：屠宰豬供應(yīng)量仍不能總是滿足需求。鑒于預(yù)報天氣良好，預(yù)計圣靈降臨節(jié)期間肉品業(yè)務(wù)將表現(xiàn)良好。所以，屠宰公司對生豬繼續(xù)保持大量需求。因此，預(yù)計豬價將保持穩(wěn)定或升高。

菲律賓2011年約有8700萬公斤走私豬肉流入

養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展委員會主任羅森多蘇表示，該委員會發(fā)現(xiàn)，2011年進(jìn)口的 1.0214億公斤豬肉中，僅有14%即1503萬公斤是合法的，而其他86%約8700萬公斤都是走私的。

該委員會指出，在授權(quán)進(jìn)口的142家公司中， 有111家涉嫌走私，要求農(nóng)業(yè)部和海關(guān)予以清除。該委員會還致信阿基諾總統(tǒng)，要求嚴(yán)厲制裁。